Fazendo vinho

Fazer vinho

Fazer o próprio vinho em casa é o sonho de muitos, mas para desfrutar de uma boa taça e oferecer aos seus convidados um produto autêntico e saudável, é preciso fazer tudo corretamente. Seguindo este manual, você encontrará explicações detalhadas que vão desde a seleção das uvas às técnicas de vinificação, do engarrafamento ao envelhecimento, e até mesmo a produção de grappa e outras bebidas espirituosas, com especial atenção às técnicas de produção orgânica. Inclui ainda uma seção sobre a história das vinhas e da viticultura, e a etiqueta de um verdadeiro apreciador de vinhos.

Editora: Giunti Demetra

• Páginas: 191
• Série: Na adega
• Design gráfico: EDIMEDIA SAS
• Capa: Brochura
• Tamanho: 15x21cm
• Idioma: Italiano
• ISBN - EAN: 9788844049867
• Data de publicação: 2017
• Primeira edição: 2003