Barril de carvalho de 20 litros, regenerado por dentro e por fora.
Descrição
Barril de carvalho de 20 litros restaurado
Regenerado externa e internamente com oxigenação e enriquecimento de taninos.
Os taninos, além de serem extraídos das uvas durante a fermentação, também estão presentes na madeira, razão pela qual o vinho adquire seus aromas mesmo enquanto está em barricas ou barris.
Outra função dos taninos é a de conservante; aliás, eles também atuam como antibacterianos, protegendo o vinho e garantindo sua longevidade.
Características:
- Dimensões: Comprimento 52 cm; Ø 35 cm
- Rolha de cortiça incluída
Instruções de uso:
Após lavar o barril, certifique-se de que esteja completamente seco e livre de qualquer umidade residual. Em seguida, aplique sulfurização com 5 a 10 g/hl.
Se o barril não for usado imediatamente, ou em qualquer caso dentro de semanas ou meses, ele deve ser envolvido em filme plástico e colocado em um local com:
- boa umidade (75% - 80%)
- ausência de rascunhos
- pouca luz
- Cubra com um lençol e, em qualquer caso, evite os raios UV.
Produto adequado para contato com vinhos e bebidas destiladas.
Barril com película transparente, pronto para ser embalado e enviado.
Os barris são feitos à mão, portanto as medidas podem variar.
Perguntas frequentes
Que tratamento deve ser feito no cano antes e depois do uso?
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