Regeneriertes innen und Außen Fass aus Eiche 20 L
Beschreibung
Regeneriertes Eichenfass 20 L
Außen und innen regeneriert mit Sauerstoffzufuhr und Tanninanreicherung.
Die Tannine werden nicht nur während der Gärung aus den Trauben extrahiert, sondern befinden sich auch im Holz, so dass der Wein die Aromen auch während seines Aufenthalts in den Fässern oder Barriques annimmt.
Eine weitere Funktion der Tannine ist die eines Konservierungsmittels, denn sie wirken auch als antibakterielle Substanzen, die den Wein schützen und seine Langlebigkeit gewährleisten.
Merkmale:
- Abmessungen: Länge cm 52; Ø cm 35
- Inklusive Korkstopfen
Gebrauchsanweisung:
Nachdem das Fass gewaschen wurde, ist es gut zu trocknen, sodass keine Feuchtigkeitsrückstande vorhanden sind. Dann muss es geschwefelt werden mit 5/10 g/hl.
Wenn das Fass sofort genutzt wird, oder zumindest eher als nach Wochen oder Monaten, muss man es mit einem Plastikfilm umwickeln und an einen Ort bringen der folgende Eigenschaften hat:
- Gute Feuchtigkeitsgehalt (75%-80%)
- Kein Luftzug
- Wenig Licht
- Abdecken mit einem Tuch und UV Strahlung vermeiden
PRODUKT, DAS FÜR DEN KONTAKT MIT WEIN UND SPIRITUOSEN GEEIGNET IST
Fass mit transparenter Folie, bereit zum Verpacken und Versenden
Die Fässer aus Holz werden auf traditionelle Weise hergestellt, deshalb sind die Maßnahmen indikativ
FAQ
Welche Behandlung sollte vor und nach der Nutzung des Fasses durchgeführt werden?
Klicken Sie hier, um die Anleitung zur Fassbehandlung zu lesen.
