Panela de geleia motorizada de 75 litros
Descrição
Panela de geleia motorizada de 75 litros
A panela de geleia motorizada de 75 litros foi projetada para atender às necessidades dos produtores que buscam um produto de alta qualidade, equipada com uma tira raspadora capaz de... Evite qualquer queimadura ou caramelização. durante o cozimento. Feito de aço inoxidável 18/10 (AISI 304), material higiênico e resistente A panela motorizada de 75 litros é ideal para produzir geleias de alta qualidade Graças aos componentes robustos que preservam as características organolépticas da fruta durante o cozimento, possui uma tampa de aço inoxidável com ganchos e orifícios que permitem a saída do vapor, além de alças também em aço inoxidável para facilitar o manuseio e o transporte. Com um diâmetro interno de 455 mm, oferece uma capacidade de 75 litros, atendendo tanto à produção industrial quanto a pequenas empresas. A panela de geleia motorizada de 75 litros vem com um acessório padrão. Bucha roscada de aço inoxidável 1” que permite a conexão a uma válvula e, finalmente, está equipado com uma entrada para sonda, projetada para a inserção do termômetro analógico, o que permite a medição de temperatura da comida dentro do recipiente.
Características:
- Fabricado em aço inoxidável 18/10 (AISI 304)
- Raspador de silicone de qualidade alimentar na lâmina inferior
- Termômetro analógico com proteção em aço inoxidável
- Entrada de sonda e proteção para termômetro
- Tampa reforçada em aço inoxidável de alta espessura
- Ganchos de aço inoxidável
- buracos de escape de vapor
- Motoredutor 220 V - 0,09 kW - 28 rpm
- Agitador com lâminas de aço inoxidável
- Alças de aço inoxidável
- Válvula de esfera de 1" GAS MX ENO 30 M em aço inoxidável
- Curva ENO 30 em plástico de qualidade alimentar
- Bucha roscada de aço inoxidável de 1" para conexão de válvula
- Diâmetro interno: 455 mm
- Altura: 495 mm
- Dimensões totais com motor: 525 x 650 mm (altura)
- Espessura da base: 1,5 mm
- Espessura da parede: 1 mm
Nossas panelas são feitas de aço inoxidável AISI 304.
NÃO São adequados para sistemas de aquecimento por indução.
