Olla motorizada para marmelada 75 L

Olla de acero inoxidable de 75 L para mermelada

Se completa con una tira rascadora de silicona alimentaria aplicada a la pala inferior para evitar que se queme y caramelice el producto. Se completa con una tira rascadora de silicona alimentaria aplicada a la pala inferior para evitar que se queme y caramelice el producto. Válvula de bola de acero inoxidable de 1", termómetro analógico con protección de acero inoxidable, tapa gruesa reforzada con agujeros para permitir la salida del vapor, motor de engranajes y palas. Ideal para la producción de mermelada de alta calidad, gracias al termómetro analógico profesional tendrá bajo control la temperatura. Fabricado por nuestra empresa en acero inoxidable 18/10 (AISI 304) de alto espesor.

Equipado con:

• Tapa gruesa de acero inoxidable reforzada con ganchos de acero inoxidable y agujeros para la salida del vapor
• Motorreductor de 220 voltios - 0,09 kW - 28 RPM
• Agitador con cuchillas de acero inoxidable
• Asas de acero inoxidable
• Válvula de bola de acero inoxidable 1" GAS M X ENO 30 M
• Curva eno 30 en plástico alimentario
• Casquillo roscado de acero inoxidable de 1" para la conexión de la válvula
• Entrada de la sonda para el termómetro
• Termómetro analógico profesional
• Protección de acero inoxidable para el termómetro

Dimensiones:

• Diámetro interior: 455 mm
• Altura: 495 mm
• Dimensiones totales con motor: mm 525 x 650 (h)
• Espesor del fondo: 1.5 mm
• Espesor de la pared: 1 mm

Nuestras ollas están fabricadas en acero inoxidable AISI 304.
NO son adecuados para el sistema de calefacción por inducción