Panela de geleia motorizada Tri-Clamp de 100 litros com inversor

Panela de geleia motorizada Tri-Clamp de 100 litros com inversor

A panela motorizada de aço inoxidável de 100 litros com conexão Tri-Clamp e inversor para geleia é um produto da qualidade profissional Projetada para auxiliar empresas e entusiastas no processo de fabricação de geleias. Completa com uma tira raspadora de silicone de qualidade alimentar aplicada à lâmina inferior, a panela de geleia motorizada de 100 litros é capaz de Evite queimar e caramelizar. do produto de forma otimizada.

Equipado com uma válvula Tri-Clamp, respeita as propriedades organolépticas do produto: o sistema de conexão rápida Tri-Clamp consiste em uma válvula CLAMP DN25 de 1,5" em aço inoxidável com uma conexão para mangueira em aço inoxidável PG 30, juntas e abraçadeiras CLAMP, ideal para garantir um ambiente estéril em conformidade com os mais altos padrões de produção. Este sistema garante montagem e desmontagem simples sem a necessidade de ferramentas adicionais, bem como fácil higienização graças à escolha de juntas lisas.

Também está equipado com um termômetro analógico profissional Equipado com uma proteção especial, que pode ser inserida através de uma entrada de sonda projetada especificamente para monitorar a temperatura do produto que está sendo cozido. A panela de geleia motorizada tem um capacidade total de 100 litros Capaz de satisfazer todas as necessidades de qualidade e produtividade das empresas do setor. Está equipado com um agitador com lâminas de aço inoxidável e um motorredutor com inversor Este modelo permite ajustar a velocidade de rotação de 6 a 42 rpm e inverter o sentido de rotação através de um prático painel de controlo com teclado digital. Possui ainda pegas ergonómicas e uma tampa espessa com ganchos e orifícios para a saída do vapor. Este modelo tem um diâmetro interno de 530 mm, enquanto a base tem aproximadamente 1,5 mm de espessura: ideal para manter as temperaturas corretas mesmo sem isolamento ativo.

Características:

• Fabricado em aço inoxidável 18/10 (AISI 304)
• Raspador de silicone de qualidade alimentar na lâmina inferior
• Termômetro analógico com proteção em aço inoxidável
• Entrada de sonda e proteção para termômetro
• Tampa reforçada em aço inoxidável de alta espessura
• Ganchos de aço inoxidável
• buracos de escape de vapor
• Motor monofásico de 220 volts com display
• Absorção 0,18 kW
• Motorredutor 1:50 com inversor: velocidade ajustável de 6 a 42 rpm.
• Agitador com lâminas de aço inoxidável
• Alças de aço inoxidável
• Abraçadeira para válvula de aço inoxidável de 1” 1/2 DN25
• Abraçadeira para mangueira de aço inoxidável PG30 de 1” 1/2”
• Abraçadeira de aço inoxidável 1” 1/2
• Abraçadeiras de aço inoxidável com junta dupla, ABRAÇADEIRA 1” 1/2
• Juntas de fixação
• Diâmetro interno: 530 mm
• Altura total: 480 mm
• Dimensões totais com motor: 595 x 750 mm (altura)
• Espessura da base: 1,5 mm
• Espessura da parede: 1 mm

Nossas panelas são feitas de aço inoxidável AISI 304.
NÃO São adequados para sistemas de aquecimento por indução.