Description

Malte de grão Château Munich Light 13-17 EBC (25 kg)

Ideal para produzir cerveja a partir de aroma característico de grãos O malte Château Munich Light, em sacos de 25 kg, permite que entusiastas da cerveja caseira e pequenas cervejarias obtenham uma bebida com cor intensa e sabor marcante. O malte Château Munich Light pode ser usado para... produção de Pale Ale Cervejas âmbar, escuras e bock. Graças às suas características particulares, não afeta a estabilidade da espuma e do corpo da bebida.

Se adicionado em pequenas quantidades ao Malte Château Pilsen Pode refinar o sabor das cervejas claras. Recomenda-se armazenar o malte Castel Malting Château Munich Light em um recipiente adequado. ambiente fresco O produto deve ser armazenado em local limpo e livre de insetos, a uma temperatura não superior a 22°C e umidade relativa inferior a 35%. Deve ser utilizado em até 24 meses após a fabricação e 3 meses após a moagem.

Características:

  • Umidade: 4,5%
  • Extrato (seco) 80,0%
  • Diferença de ajuste fino extraída 2,5%
  • Cor do malte EBC(Lov.) 13,0 (5,4) 17,0 (6,9)
  • Proteína total máx. 11,5%
  • Fragilidade: 80.0%
  • Dosagem: Até 60% da mistura
  • Produtor: Castle Malting
  • Validade: 24 meses a partir da data de produção.
  • Embalagem: 25 kg

Conservação:

O malte deve ser armazenado em local fresco e limpo, a uma temperatura inferior a 22°C e umidade inferior a 35%. Certifique-se de que o local esteja livre de insetos. Utilize o produto em até 24 meses após a produção e, após a moagem, em até 3 meses.

 

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