prensa hidráulica 70

70 Prensa Hidráulica de Uvas

A prensa hidráulica de vinho de 70 mm é um produto de qualidade profissional, projetado e construído pela Polsinelli para auxiliar profissionais e entusiastas da vinificação na extração do mosto das uvas.

Este modelo hidráulico está equipado com um parafuso de aço trefilado, um material particularmente robusto que garante excelente estabilidade. Um macaco de ferro fundido com manômetro também desliza ao longo do parafuso, exercendo uma pressão de até 400 atmosferas sobre o bagaço de uva.

A prensa hidráulica 70 também consiste em uma gaiola feita de ripas de faia evaporada com pinos removíveis, com 83 cm de altura e 70 cm de largura, completa com uma bacia de coleta de mosto feita de aço reforçado com lenços. Por fim, a prensa hidráulica de bagaço de 70 litros à venda na Polsinelli também inclui peças pequenas e semicirculares: uma ferramenta altamente especializada para o setor vitivinícola, capaz de satisfazer todos os requisitos de qualidade e robustez.

Características da prensa de vinho hidráulica de 70 cm com gaiola de madeira:

• Macaco hidráulico de ferro fundido, haste com extensão e manômetro.
• Gaiola com pinos removíveis
• Parafuso de aço trefilado
• Bacia de coleta de aço
• Ripas de madeira de faia evaporada
• Diâmetro: 700 mm
• Altura: 830 mm
• Capacidade carga: 1000 kg de uvas
• Peso total: aproximadamente 390 kg
• Completo com peças e crescentes.

PEÇAS DE REPOSIÇÃO

INSTRUÇÕES DE USO

1. Encha o tanque de óleo (fornecido com a prensa) através do orifício fechado pela tampa (14).
2. Leve o macaco para a posição mais alta do parafuso, girando a porca (2), para maior velocidade insira o pino (4) no orifício lateral do anel de travamento (3) e faça-o entrar em uma das ranhuras do anel, assim, ao girar a porca, o anel também girará.
3. Encha a gaiola com bagaço de uva, tendo o cuidado de distribuí-lo uniformemente para evitar que a videira incline.
4. Coloque as meias-luas e as peças (ou calcanhares de madeira) em cima da marca (posicionando-as como na foto nº 2, abaixo), aperte o parafuso da porca (2) até que o macaco repouse sobre as peças.
5. Desaperte as braçadeiras (12) e mova-as para a posição mais baixa.
6. Aperte bem o volante (botão localizado na unidade de descarga) e bombeie, estendendo a alavanca com a extensão apropriada, até que os pistões atinjam o curso máximo. Isso será observado quando a corrente mostrada na figura acima do manômetro estiver esticada, indicando que é hora de retrair os pistões para repetir a operação. No entanto, primeiro é necessário rosquear o anel (3) até que ele se apoie no macaco, impedindo que o macaco suba devido à elasticidade do bagaço de uva.
7. Desaperte o volante (localizado no grupo de escape) para liberar a pressão e gire o parafuso da porca (2) até que os pistões voltem a entrar nas câmaras, aperte o volante novamente e comece a bombear novamente até atingir 400 atm (visível no manômetro analógico), deixe descansar e bombeie novamente para manter a pressão constantemente no máximo. Normalmente, a prensagem é concluída com 2 ou 3 golpes, após os quais a gaiola deve ser esvaziada da borra. Não aperte mais o anel (3) para que o macaco suba com a borra. Em seguida, reinsira os pistões nas câmaras e coloque as braçadeiras (12) na posição mais alta, fechando-as, permitindo assim que os pistões saiam das câmaras. Gire o parafuso da porca (2) e coloque-o na posição mais alta para que o macaco esteja pronto para outra prensagem.
8. Tenha cuidado para NÃO exceder 400 atmosferas, pois a mola interna é calibrada para essa pressão e, uma vez ultrapassada, liberará a válvula de segurança, causando uma queda repentina de pressão.