Malte de grão dourado Château Cara (1 kg)
Description
Malte de grão dourado Château Cara (1 kg)
Proposto em Pacote de 1 kg O malte Cara Gold da Chateau Castle Malting® é um ingrediente de alta qualidade para a produção de cervejas escuras e marrons. Caracterizado por uma cor escura, no estilo caramelo belga, o malte Cara Gold, disponível para venda online na Polsinelli Enologia, é uma excelente escolha para produtores que desejam obter uma bebida final com características particulares: o malte Cara Gold da Chateau, de fato, proporciona um sabor marcante. aroma rico De doce, com aroma de caramelo e cor âmbar. Garantido pela Castle Malting, uma antiga maltaria belga e uma das principais produtoras mundiais, o malte Cara Gold em sacos de 1 kg é perfeito tanto para iniciantes que desejam escolher um ingrediente de qualidade para seu produto, quanto para aqueles que buscam a base ideal para obter a clássica cerveja escura. O produto é adequado como base para até 20% da mistura utilizada Recomendamos armazenar em local fresco e limpo, a temperaturas não superiores a 22°C e com níveis de umidade inferiores a 35%. Recomendamos consumir os grãos maltados Cara Gold em até 24 meses após a produção e em até 3 meses após a moagem.
Características:
- Uso: Cervejas escuras e marrons. Até 20% da mistura.
- Umidade: 8% (máx.)
- Extrato (seco): % 78,0 (mín.)
- Cor: EBC (Livibond) = MÍN 110,0 (41,8); MÁX 130,0 (49,3)
- Desenvolve sabor até 220°C, aroma intenso.
- Embalagem: 1 kg
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