Máquina de Sorvete CUBE 750 + Chocolate Amargo
Descrição
Máquina de sorvete CUBE 750 + Base para sorvete de chocolate amargo (1,5 kg)
Com a sorveteira Cube 750, você pode preparar até 1,5 kg de sorvetes, sorbets ou granitas em uma hora. A sorveteira profissional Cube 750 é perfeita tanto para uso doméstico quanto para pequenos negócios de catering. Fabricada inteiramente na Itália, é construída em aço inoxidável polido e com acabamento acetinado. Internamente, possui um compressor que produz ar frio para uso contínuo. Um sistema de segurança impede que a lâmina de aço inoxidável se mova quando a tampa transparente é removida. O motor é equipado com um motorredutor de baixa rotação, evitando a incorporação excessiva de ar no produto, resultando em um sorvete com sabor intenso.
Características
- Produção de 1,5 kg/h
- Funciona com misturas caseiras, em pó e líquidas.
- Design italiano patenteado.
- Máquinas profissionais construídas inteiramente em aço inoxidável polido e acetinado, inclusive a espátula é feita inteiramente de aço inoxidável polido.
- Equipado com um compressor para a produção de frio para uso contínuo.
- Controles fáceis e intuitivos.
- Tampa transparente e segura: a espátula para automaticamente quando a tampa é removida.
- Equipada com um motorredutor de baixa rotação para obter sorvete com sabor intenso e pouca incorporação de ar.
- Fabricado com materiais sustentáveis, embalagem reciclável, motor de baixo consumo energético e refrigerante que protege a camada de ozono.
- espátula de plástico de qualidade alimentar
- Feito à mão na Itália.
Características técnicas:
- Tipo de material: Aço inoxidável
- Largura: 30 cm
- Altura: 30 cm
- Profundidade: 30 cm
- Peso: 16 kg
- Tensão CA: 220/110
- Frequência (Hz): 50 ou 60
- Potência (W): 140
- Consumo de corrente (A): 1,5
- Tipo de gás utilizado: R134a
- Quantia Carga de gás (G): 85
Componentes principais (ver foto)
- TAMPA - protege o produto durante o preparo e possui um dispositivo de segurança (a espátula para quando a tampa é removida).
- BOTÃO RECARREGADO - Trava a pá giratória no lugar durante o funcionamento da máquina. Quando desaparafusado, permite a remoção da pá para limpeza e manutenção.
- ESPÁTULA ROTATIVA - mistura e produz o produto aproximando-o das paredes do tanque resfriado pelo compressor.
- TIMER - gerencia o tempo de operação da máquina durante o ciclo de processamento e também funciona como um interruptor principal.
- INTERRUPTOR DA LUZ DO COMPRESSOR DE REFRIGERAÇÃO - liga o compressor (posição "I" e luz acesa) e o desliga (posição "0" e luz apagada).
- INTERRUPTOR DE LUZ DO MOTOR DE ROTAÇÃO DA ESPÁTULA - ativa o motor de rotação da espátula (posição "I" e luz acesa) e o desativa (posição "0" e luz apagada).
Base para sorvete de chocolate amargo (1,5 kg)
Com essa mistura, você pode fazer um sorvete com sabor de chocolate amargo sem nenhum derivado de origem animal.
Linha Sempre Pronta
A linha Sempre Pronti inclui misturas para sorvete que requerem apenas a adição de água ou leite. As misturas não necessitam de pasteurização nem de maturação.
Características:
- Linha: Sempre Pronto
- Sabor: Chocolate Amargo
- Ingredientes: chocolate amargo [massa de cacau, açúcar, cacau em pó com baixo teor de gordura, emulsificante: E322 (soja), aroma natural de baunilha], açúcar, dextrose, cacau em pó, frutose, cacau em pó com baixo teor de gordura, fibra vegetal, gordura vegetal (coco), xarope de glicose desidratado, maltodextrina, farinha de arroz, emulsificantes: E471, E472b, E477, estabilizantes: E401, E410, E412, E407, E466, farinha de soja, sal, aromatizantes.
- Aparência: Pó
- Dosagem indicativa: Dissolver 1,5 kg do produto em 2,1/2,3 L de água quente (90 °C).
- Modo de preparo: Deixe a mistura descansar por 10 a 15 minutos e mexa.
- Sem glúten - Vegano
- Informação nutricional por 100g de produto
- Valor energético: 419 kcal - 1719 kJ
- Gorduras totais: 16 g - das quais saturadas: 10,5 g
- Carboidratos: 60 g - dos quais açúcares 54 g
- Proteína: 6,3 g
- Sal: 0,44 g
- Embalagem: 1,5 kg
Mistura para sorvete (Adquirido separadamente)
