5kg de carvão vegetal Binchotan sabor lichia branca para churrasco

Carvão Binchotan sabor Lichia Branca para Churrasco – O carvão de alta qualidade para um churrasco excepcional

O Binchotan Este é o carvão vegetal tradicional japonês, apreciado por sua pureza e propriedades de combustão excepcionais. Produzido artesanalmente em fornos de pedra e barro, atinge temperaturas extremamente altas, garantindo um teor de carbono superior a 95%. Sua combustão sem fumaça e sem faíscas, aliada à capacidade de manter temperaturas constantes por horas, o torna a escolha perfeita para chefs e entusiastas do churrasco.

O Lichia branca Binchotan Disponível na Polsinelli em embalagens de 5 kg, este carvão vegetal de altíssima qualidade é ideal para realçar o sabor dos alimentos grelhados e garantir um cozimento uniforme e impecável. Com um Percentagem de carbono igual a 95,9% , oferece combustão extremamente eficiente, mantendo um calor estável durante todo o processo de cozimento.

O registros de lichia branca de Binchotan, longa cerca de 37 cm e com um diâmetro de 22 cm , queimam a temperaturas entre 870 e 1000°C , com um tempo médio de queima de aproximadamente 4,5 horas Isso permite que você faça longos churrascos sem interrupções, evitando a necessidade de adicionar carvão com frequência.

Características do Lichia branca de Binchotan:

• Temperatura de combustão: 870 - 1000 °C
• Tempo médio de queima: aproximadamente 4,5 horas
• Percentagem de carbono: 95,9%
• Dimensões do tronco: aprox. 37 x Ø22 cm
• Embalagem: 5 kg
• Atenção! Não utilize carvão Binchotan em Kamado porque atinge temperaturas muito altas. Ideal em vez disso para Shichirin .

Como acender o Binchotan?

Como o Binchotan exige iluminação cuidadosa, aqui estão dois métodos eficazes:

Método 1 – Ignição indireta:

1. Cria um leito de carbono mais macio, de preferência Acácia ou Marabu .
2. Coloque um acendedor de fogo ou lã de madeira entre as brasas e acenda.
3. Quando o carvão estiver bem aceso, coloque o Binchotan por cima.
4. O calor das brasas ativará gradualmente o Binchotan.

Método 2 – Ignição direta

1. Coloque os pedaços de Binchotan em pé no centro do recipiente.
2. Coloque os acendedores de fogo na base e acenda-os.
3. Depois 15 a 30 minutos , o Binchotan estará pronto para uso.
4. Sempre use pinças ou luvas resistentes ao calor para manuseá-lo com segurança.

Versatilidade do Binchotan

Além de grelhar, o Binchotan pode ser usado para diversos fins:

• Purificador de água: Filtra impurezas e libera minerais essenciais (cálcio, ferro, magnésio).
• Elimina odores: Absorve maus odores na geladeira ou em ambientes domésticos.
• Nutriente para plantas: Adiciona minerais ao solo, promovendo o crescimento das plantas.