Fermentatore isobarico refrigerato 1100 L

Fermentatore isobarico refrigerato 1100 L

Serbatoio isobarico inox per fermentazione e stoccaggio birra, tenuta di pressione 3 Bar, ideale per la maturazione e per il dry-hopping.

Grazie alla tenuta di pressione, è ideale per tutte le aziende e le industrie birrarie che necessitano di fermentazione isobarica. Un processo di lievitazione che avviene in un contenitore ermetico senza l'aggiunta di zuccheri. Questa modalità di fermentazione determina la naturale carbonazione della birra causata dall'anidride carbonica prodotta dai lieviti.

Completo di:

• Chiusino superiore Ø 400 altezza telaio 80 mm, chiusura a galletti, apertura laterale e bandiera
• Completo di nr. 2 golfari di sollevamento e movimentazione in acciaio inox
• Valvola di sfiato rompivuoto Din 50 in acciaio inox aisi 304
• Predisposizione per valvola di sicurezza con attacco filettato 1/2" femmina in acciaio inox aisi 304
• Appoggia scala lunghezza 500 mm in acciaio inox Aisi 304
• Sfera di lavaggio interna Ø 65 Aisi 316 completamente smontabile
• Tubo di lavaggio Din 32 Aisi 304 smontabile
• Gruppo croce Aisi 304 alloggiamento manometro 0-5 bar, ingresso Co2, valvola di ingresso a farfalla Din 32 maschio-girella /32 Din Femmina, predisposizione attacco gorgogliatore Din 32 femmina
• Gruppo livello a rientrare con protezione in acciaio inox completo di portalivello superiore e inferiore Din 15 x tubo Ø 12, collegato al tubo di lavaggio per una facile sanificazione
• Fascia di raffreddamento cilindro stampata h 750 mm in acciaio inox aisi 304, manicotti in/out per liquido refrigerante Ø 1" gas, press. max di esercizio 1,5 bar
• Fascia di raffreddamento sul cono stampata h 300 mm in acciaio inox aisi 304, manicotti in/out per liquido refrigerante Ø 1" gas, press. max di esercizio 1,5 bar
• Coibentazione cilindro e fondi con 60 mm di isolante adesivo tipo Armaflex
• Termometro bimetallico in acciaio inox Aisi 304 scala -10/+50°C lunghezza gambo 200 mm
• Pozzetto inox supplementare per inserimento sonda
• Porta sonda in acciaio inox Aisi 304 lunghezza 300 mm
• Preleva campione Din 15 in acciaio inox Aisi 304
• Scarico totale con valvola a farfalla Din 32 maschio-girella/ 32 Din femmina in acciaio inox aisi 304
• Scarico parziale con valvola a farfalla Din 32 maschio-girella/ 32 Din femmina in acciaio inox aisi 304
• Valvola a farfalla Din 32 maschio-girella/ 32 Din femmina in acciaio inox aisi 304 per dryhopping
• Nr. 4 gambe con piedini regolabili M 20 in acciaio inox Aisi 304
• Valvola di sicurezza 3 bar con attacco filettato 1/2" in acciaio inox aisi 304
• Valvola rompivuoto Din 50 protegge il fermentatore da eventuale pressione negativa

Caratteristiche tecniche:

• Realizzato in acciaio inox AISI 304 spessore 25/10 mm
• Finitura interna lucida Ba con saldature satinate, esterna fiorettata con saldature satinate
• Fondo conico 60° - tetto conico 10°
• Capacità: 1100 L +/- 3%
• Diametro interno: mm 930
• Diametro esterno: mm 1150
• Altezza cilindro: mm 1250
• Altezza gambe: mm 1420
• Altezza Totale: mm 3100