Base de crème glacée BiancaVega (1,5 kg)

Base de crème glacée BiancaVega (1,5 kg)

Cette préparation permet de réaliser des glaces à la crème sans dérivés animaux.

La ligne Vega & Stevia permet de produire une glace artisanale sans lait ni dérivés tout en contrôlant l'apport calorique.

Caractéristiques:

• Ligne : Vega & Stevia
• Goût : Crème
• Ingrédients : sucre, graisse végétale (noix de coco), dextrose, fibre végétale, maltodextrine, sirop de glucose déshydraté, farine de riz, émulsifiants : E472b, E477, stabilisants : E410, E412, sel, farine de soja, arôme.
• Aspect : Poudre
• Dosage indicatif : 1,5 kg de produit dans 2,5 L d'eau chaude (75°C).
• Mode d'emploi : Laisser reposer le mélange pendant 10-15 minutes et fouetter.
• Sans gluten - Végétalien
• Informations nutritionnelles pour 100 g de produit
• Valeur énergétique : 450 Kcal - 1816 KJ
• Matières grasses : 17 g - dont saturées : 16 g
• Glucides : 69 g - dont sucres 56 g
• Protéines : 0,8 g
• Sel : 0,78 g
• Conditionnement : 1,5 kg

Pour une excellente glace utilisez nos machines:

• Cube 750
• Cube 1500

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