Chapeau de remontage avec raccord GA 50

Chapeau de remontage inox avec raccord GA 50 pour remontage du moût

Le chapeau de remontage en acier inox pour le remontage du moût est un dispositif conçu et fabriqué par Polsinelli adapté à l'utilisation dans la vinification du rouge.

Réalisé en acier inox AISI 304 et avec un raccord Garolla 50, le chapeau pour le remontage permet au moût pompé depuis la partie inférieure de la cuve de fermentation de casser uniformément le bouchon de marc de raisin flottant qui se forme sur la partie supérieure, permettant à celui-ci de se remélanger et de réaliser les fonctions qui confèrent au vin sa structure et ses arômes.

Le choix d'utiliser un matériau comme l'acier inox AISI 304 permet au chapeau de remontage GA 50 de ne pas altérer les propriétés organoleptiques des produits alimentaires, garantit une désinfection parfaite et une longue durée dans le temps, en réduisant les interventions d'entretien.

Caractéristiques Chapeau GA 50 pour le remontage du moût

• Matériau: Acier Inox AISI 304
• Certifié pour un usage alimentaire
• Connexion: Garolla 50