Unité de contrôle Brew Touch

Unité de contrôle Brew Touch pour la bière

Recommandée pour les brasseries et les homebreakers, l'unité de contrôle Brew Touch en vente sur Polsinelli, est un système technologique innovant qui permet de programmer et de contrôler les températures des bières pendant les différentes phases de traitement de la maille et de la barbotine, qui sont essentielles pour la filtration et la fermentation du moût et la récupération des grains et des sucres en suspension. Le programmateur Brew Touch est composé d'un écran tactile où il est possible d'enregistrer jusqu'à 10 recettes, avec un maximum de 50 étapes chacune, et d'un support en acier inoxydable qui, bien que léger, est résistant à l'usure.

L'unité de contrôle Brew Touch pour la bière a un poids de 14 kg, un encombrement de 60 cm x 60 cm, une hauteur de 130 cm et nécessite une alimentation électrique de 220V. L'unité de commande Brew Touch pour les installations de bière est équipée de deux câbles de commande à connecter aux électrovannes des poêles (à acheter séparément, en veillant à ce qu'elles soient proportionnelles à la capacité des récipients) et de 2 sondes à connecter aux puits des pots.

Caractéristiques techniques

• Écran tactile
• Support en acier inoxydable
• Dimensions générales : 60 cm x 60 cm
• Hauteur : 130 cm
• Poids : 14 kg
• Alimentation électrique : 220 V
• 2 câbles de commande pour la cuisinière
• 2 sondes pour les pots
• L'appareil est conforme aux normes de sécurité CE