Les graines de coriandre (1 Kg)

Graines de Coriandre pour Bière Artisanale – Arôme d'Agrumes et Épicé (1 Kg)

Découvrez nos graines de coriandre, idéales pour aromatiser votre bière artisanale ! Avec une saveur douce et des notes fraîches de citron, c'est un ingrédient traditionnel des bières belges, notamment Witbier, Bière Blanche, Grand Cru, Tripel et Bières de Noël.

Conseils d'utilisation : pour un arôme parfait, utilisez 15-30 grammes de coriandre pour 23 litres de moût. Ajouter pendant les 15 dernières minutes de l’ébullition pour préserver au maximum son parfum.

Pourquoi choisir la coriandre pour la bière :
Depuis l'Antiquité, les herbes aromatiques comme la coriandre étaient utilisées pour améliorer la conservation de la bière et enrichir son profil aromatique. Aujourd'hui, l'utilisation d'épices naturelles reste essentielle pour créer des bières artisanales authentiques et riches en caractère.

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Caractéristiques des Graines de Coriandre :

• Aspect : Graines
• Ingrédients : Graines de coriandre ; peut contenir des traces d'ORGE, de BLÉ, d'AVOINE, de SEIGLE, d'ÉPEAUTRE.
• Utilisation : 15/30 grammes pour 23 litres. Dernières 15 minutes d'ébullition
• Conditionnement : 1 Kg