Cuve Lauter GRANT lt. 50

GRANT pot en acier inoxydable lt. 50 avec contrôle manuel

Ce pot est utilisé dans les installations où le mouvement du moût pendant la phase de filtration/éponge se fait à l'aide d'une pompe. L'utilisation d'une pompe pour vider le pot à moût peut entraîner un compactage excessif des grains. Il en résulte une filtration inefficace, voire un blocage du flux d'eau pour le rinçage des grains. Pour éviter cela, il est indispensable d'utiliser un pot Grant, qui a pour tâche d'accumuler le moût par gravité, lequel sera ensuite transféré dans le pot d'ébullition au moyen d'une pompe. Cela permettra d'améliorer le rendement grâce à une filtration "naturelle".

Le pot est composé de deux vannes en acier inoxydable DIN 25, qui nous permettent de régler le débit d'entrée et de sortie de manière manuelle en agissant directement sur les vannes et sur l'électropompe.La valve d'entrée située sur le fond permet au moût d'atteindre la marmite sans oxygénation, donc sans risque d'oxydation du produit. La vanne de sortie est reliée à la pompe qui va transférer le liquide dans la marmite d'ébullition.
Dans la version électronique, la pompe est actionnée par un capteur, ce qui évite de faire appel à un opérateur pour contrôler le débit.

Caractéristiques:

• Fabriqué en acier inoxydable AISI 304
• 2 vannes en acier inoxydable DIN 25
• Valve d'entrée au fond
• Vanne de sortie reliée à la pompe