Cuve Inox 100 L

Cuve Inox de 100 litres

La cuve de 100 litres est un produit en acier inoxydable 18/10 (AISI 304) parfait pour accompagner les brassage amateurs  et les petites brasseries dans les phases de production de cette boisson. La structure solide garantit une robustesse exceptionnelle et permet une cuisson uniforme et optimale même lorsque le récipient est utilisé dans d'autres préparations. La cuve de 100 litres est equipée d'un couvercle avec finition extérieure bouchonnée et d'un poignée isolant, et les deux poignées soudées sur les côtés facilitent la préhension et le déplacement. Le récipient est fini extérieurement avec un effet bouchonné, et les parois internes lisses et polies miroir permettent de simplifier les opérations de nettoyage, garantissant une hygiène maximale à chaque utilisation. La marmite en acier inoxydable de 100 litres en vente sur Polsinelli Enologia a un poids de 10,4 kg, un diamètre intérieur de 530 mm et une hauteur hors tout de 480 mm. L'épaisseur de la paroi est de 1 mm, et  le fond mesure 1,5 mm pour permettre une diffusion uniforme et constante de la chaleur.

Spécifications techniques:

• matériel: acier inoxydable 18/10 (AISI 304)
• finition intérieure: polie
• finition extérieure: bouchonnée
• capacité: 100 L
• diamètre interne: 530 mm
• hauteur: 480 mm
• épaisseur de la paroi: 1 mm
• épaisseur du fond: 1,5 mm
• poids: 10,4 kg

Nos cuves (Inox AISI 304) ne sont pas adaptées pour plaques á induction