Merlot Khorus (10 pièces)

Référence: BAP0130.10
Marque: Polsinelli
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Frais de port: € 8196,72
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Description

REVENDEUR AGRÉÉ

MERLOT KHORUS (10 pièces)

Il s'agit de variétés protégées avec un monopole, dont la reproduction ou la multiplication est interdite sans le consentement des obtenteurs, et avec l'achat vous vous engagez à ne pas reproduire ou multiplier la variété.

Porte-greffe 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Nous enverrons le porte-greffe disponible en ce moment)

Caractéristiques de résistance: Très résistant au mildiou, moyennement résistant à l'oïdium.

PROFIL AROMATIQUE
Le profil aromatique exprime des notes de fruits rouges très évidentes ; le profil polyphénolique est excellent en termes d'intensité, d'ampleur et de concentration des anthocyanes, ainsi que de qualité des tanins. Il donne des vins de couleur rouge rubis intense, légèrement violacés, avec un bon corps et une bonne structure, aptes à un vieillissement moyen et long.

DESCRIPTION AMPÉLOGRAPHIQUE
Variété résistante au mildiou et tolérante à l'oïdium, adaptée aux conditions pédoclimatiques du centre-nord de l'Italie.

  • Bourgeon : 10-20 cm
  • Apex : complètement ouvert, avec une faible densité de poils et sans pigmentation anthocyanique.
  • Feuilles apicales (1ère à 3ème) : cunéiformes, vertes et presque glabres.
  • Feuilles basales (de la quatrième à la dernière) : cunéiformes et glabres.
  • Axe du germe : en forme de potence.
  • Pousses herbacées : semi-dressées ; section elliptique, contour rayé ; entre-nœuds et nœuds verts et rouges sur les deux faces. Les nœuds et les entre-nœuds sont glabres.
  • Vrilles : bifides ou rarement trifides, longues, intermittentes, 2 vrilles consécutives ou moins.
  • Fleur : hermaphrodite, cinq étamines entièrement développées et dressées, gynécée entièrement développé, corolle détachée normalement, autofertile.
  • Feuille adulte : moyenne à grande, cunéiforme et généralement à cinq lobes. Le sinus pétiolaire est très ouvert et a une base agrafée. Les sinus latéraux sont modérément profonds. La page supérieure présente une coloration rouge jusqu'à la première bifurcation des veines principales ; un profil de rabat tordu, une surface avec des dépressions moyennes ressemblant à des cloques, des ondulations présentes. Le bord de la feuille présente des dents de taille moyenne, de longueur moyenne et dont les deux côtés sont droits ou convexes. Des dents sont présentes dans les sinus latéraux supérieurs. Les deux feuillets sont glabres.
  • Pétiole : légèrement plus long que la nervure médiane de la feuille.
  • Coloration automnale des feuilles : jaune.
  • Grappe à maturité industrielle : taille moyenne-petite (cm 12-15, g 70-200, poids moyen g 120), conique, avec une aile moyenne toujours présente ; clairsemée ; pédoncule court ; résistance élevée à l'éraflage.
  • Baie : taille moyenne, poids moyen 1,9 g, de forme sphéroïdale, uniforme à l'intérieur de la grappe. La peau est de couleur moyenne avec un pruine moyen, de couleur bleu-noir. La chair est légèrement ferme, avec un léger goût herbacé. Le jus est incolore.
  • Graines : longueur moyenne et poids élevé.
  • Rameau ligneux : section elliptique, surface striée ; couleur brunâtre, pas de lenticelles ; entre-nœuds de longueur moyenne (environ 13-14 cm), diamètre environ 11 mm.
  • Tronc : vigueur moyenne.

LES PHÉNOMÈNES VÉGÉTATIFS

  • Germination : moyenne, deuxième/troisième décade d'avril.
  • Floraison : moyenne, troisième décade de mai / première décade de juin.
  • Maturation des raisins : moyenne, première/troisième décade de septembre.

CARACTÉRISTIQUES ET ATTITUDES DE CULTURE

  • Vigueur : élevée, végétation assurante.
  • Système d'entraînement : convient à tout système d'entraînement, Guyot et cordon éperonné recommandés.
  • Production : régulière et constante.
  • Fertilité basale réelle : élevée (fertilité basale / fertilité réelle = 0,99).
  • Nombre moyen d'inflorescences par pousse : 2.
  • Résistance aux stress abiotiques et biotiques : ne résiste pas à des températures hivernales inférieures à -18°C. Résistant au mildiou, faible sensibilité à l'oïdium. Sensibilité moyenne au botrytis et à la pourriture aigre.
  • Comportement vis-à-vis de la propagation par greffage : pas de problème de désaffinité du greffage sur 1103 Paulsen, Kober 5BB, SO4. Rendement en pépinière : 77% sur SO4.

AWARDS
En 2017 et 2018, le Merlot Khorus® VCR a reçu la médaille d'or, avec respectivement 90 et 91 points sur 100, lors de l'International PIWI WINE AWARD en Allemagne.

OPÉRATIONS DE PLANTATION DE VIGNOBLES

1. EXCAVATION

Effectuez toujours ces travaux lorsque le sol est sec.

A) sur les terres arables, le ripper + le labour sont suffisants.

B) sur les terrains à replanter, creusez le sol avec une pelleteuse et nettoyez les vieilles racines autant que possible. Si le précédent cultural était une vigne, il est bon de laisser le sol en jachère pendant au moins trois ans (après avoir arraché la vigne). Cette procédure représente une possibilité valable de défense contre les nématodes du sol.

2. FERTILISATION

Utilisez des produits biologiques et en cas de replantation de la cyanamide calcique. Cet engrais a un effet protecteur sur le sol et la culture, notamment contre les champignons.

3. PLANTER LES BOUTURES ENRACINÉES

La plantation doit être effectuée dans un sol tempéré. Le point de greffe doit se trouver à 8-10 cm du sol. Évitez de raser les racines. Dans la mesure du possible, mettez du sable et/ou de la tourbe en contact avec les racines (la racine craint l'asphyxie et a besoin de micro-oxygénation). Ne fertilisez jamais de manière localisée (près des racines). Ne jamais irriguer les vignes avant l'été.

4. OPÉRATIONS DE PRINTEMPS

Au moment du bourgeonnement, le système racinaire doit être réchauffé le plus rapidement possible. Le sol est travaillé de manière répétée tous les 7 à 10 jours à une profondeur croissante (jusqu'à 20 cm), en tenant compte de l'humidité du sol. Lorsque l'apex de la pousse commence à se développer, cela nous indique que le système racinaire fonctionne. Ce n'est qu'alors que nous pourrons arrêter d'aérer le sol. Un manque de croissance dû à un arrosage excessif est souvent confondu avec un manque d'eau. Cela conduit à un arrosage coûteux, inutile ou même préjudiciable.

5. TRAITEMENTS DE PRINTEMPS

Protégez la végétation contre le mildiou. Ajouter un engrais foliaire à base d'azote (N) et de fer (Fe) à chaque traitement. N'utilisez pas d'engrais pour les racines.

6. SOINS D'ÉTÉ

Poursuivre la défense contre le mildiou avec des engrais foliaires discontinus. Cette défense doit être renforcée à la fin de l'été et doit être poursuivie jusqu'à ce que la végétation cesse de croître. Le mildiou de septembre/octobre est destructeur, au point de tuer la plante entière (si elle ne s'est pas lignifiée). Dans la vigne enracinée, les grappes étant absentes, la lignification se produit à la fin du cycle végétatif.

7. EXAMEN TECHNIQUE

Si des anomalies incompréhensibles persistent après l'application de cette procédure, contactez au plus vite un agronome ou le service technique du VCR avant d'effectuer des procédures arbitraires qui pourraient être inadaptées, coûteuses et/ou aggravantes.

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