Charbon pour barbecue Marabu - 10kg

BBQ Flavour Marabu 10 kg – Charbon 100% Naturel sans Additifs

Le charbon Marabu de BBQ Flavour, disponible en sacs de 10 kg dans la boutique Polsinelli, est un charbon de haute qualité produit selon des méthodes traditionnelles. Grâce à son fort taux de carbonisation, il assure une combustion prolongée, même à hautes températures, avec une émission minimale de fumée. Cette caractéristique le rend idéal pour de longues sessions de barbecue, sans odeurs désagréables ni résidus chimiques.

Contrairement aux charbons bon marché, le Marabu est 100% naturel, sans additifs chimiques ni combustibles artificiels. Sa composition pure garantit un allumage propre, sans libération de gaz indésirables ni d'odeurs de pétrole typiques des charbons de mauvaise qualité. Le résultat est un charbon professionnel, totalement inodore, parfait pour une expérience de cuisson authentique et sans compromis.

L'un des grands avantages du charbon Marabu est sa longue durée de combustion. Il brûle jusqu'à trois fois plus longtemps que les charbons standards, réduisant ainsi la nécessité de rechargements fréquents et garantissant une chaleur constante tout au long de la cuisson.

Parfaitement compatible avec les barbecues Kamado de Yakiniku, le Marabu de BBQ Flavour est le choix idéal pour ceux qui recherchent un charbon performant, naturel et efficace.

Conseils pour Allumer le Charbon Marabu dans un Kamado:

1. Préparation – Ouvrez le couvercle, retirez la grille et remplissez le Kamado de charbon jusqu'aux orifices de ventilation ronds (sans dépasser le panier à charbon).
2. Allumage – Ouvrez complètement les entrées d'air supérieures et inférieures, créez une petite cavité dans le charbon et placez-y 2-3 allume-feux naturels allumés. Après quelques minutes, recouvrez les allume-feux avec du charbon et fermez le couvercle.
3. Atteindre la Température Souhaitée – Laissez le Kamado chauffer jusqu'à 150°C, puis placez la grille et les accessoires. Pour réguler la température, ajustez les entrées d'air: plus elles sont ouvertes, plus la température est élevée.
4. Commencer la Cuisson – Lorsque le thermomètre indique entre 150 et 200°C, vous pouvez commencer à griller.
5. Extinction et Réutilisation – Après la cuisson, fermez complètement les entrées d'air. Le feu s'éteindra et le charbon pourra être réutilisé lors de la prochaine utilisation.

Astuce Supplémentaire: Le préchauffage prend environ 20 minutes. Un réglage de 0,5 cm des entrées d'air est l'option la plus courante pour contrôler la température de manière optimale.