Couteau Français en Acier Inoxydable - 26 cm

Couteau Français en Acier Inoxydable (26 cm) – Précision et Résistance pour un Usage Professionnel

Le couteau français Ambrogio Sanelli, disponible en ligne sur Polsinelli, fait partie de la ligne Supra, conçue pour garantir de hautes performances en boucherie et en restauration professionnelle. Avec sa structure robuste et ses matériaux de haute qualité, il offre une expérience de coupe précise et sécurisée.

La lame de 26 cm, en acier inoxydable spécial traité à l’azote NITRO-B (1.4916), assure une grande résistance à la corrosion et un tranchant longue durée, optimisé grâce au contrôle du profil au laser. Le manche ergonomique en SEBS, avec une surface antidérapante et résistante à l’abrasion, est enrichi d’un additif antibactérien, garantissant une sécurité et un confort maximum, même en cas d'utilisation prolongée.

Stérilisable et résistant aux hautes températures, ce couteau est conforme aux réglementations hygiéniques et sanitaires en vigueur, ce qui en fait le choix idéal pour les bouchers, chefs et professionnels de l’industrie alimentaire.

Caractéristiques:

• Ligne: Supra
• Catégorie: Boucherie
• Lame semi-polie en acier inoxydable NITRO-B (1.4916)
• Longueur de la lame: 26 cm
• Affûtage final avec contrôle du profil au laser
• Manche en SEBS avec finition antidérapante professionnelle
• Matériaux conformes aux réglementations hygiéniques et sanitaires en vigueur