Couteau de Cuisine en Acier Inoxydable Global G06 - 18 cm

Global G-06 en Acier Inoxydable – Le Couteau de Chef pour Tous les Besoins en Cuisine

Le G-06 en acier inoxydable, disponible en ligne sur Polsinelli, est un couteau de chef polyvalent de haute qualité, souvent surnommé le "cheval de bataille" de la cuisine en raison de sa remarquable polyvalence. Avec une lame de 18 cm et une longueur totale de 30 cm, il est parfaitement équilibré pour effectuer des coupes nettes et précises sans effort, idéal pour hacher, trancher et couper avec fluidité et efficacité.

Fabriqué en acier inoxydable Cromova 18, un alliage exclusif de molybdène-vanadium avec une dureté de 56-58 HRC selon l’échelle Rockwell, le Global G-06 garantit une résistance supérieure à la corrosion et un tranchant durable. Sa lame affûtée et équilibrée permet de traiter chaque ingrédient avec précision et sécurité.

Le manche ergonomique en acier inoxydable, creux et équilibré avec du sable à l’intérieur, assure une prise en main confortable et stable, réduisant la fatigue même lors d’une utilisation prolongée. Sa conception monobloc sans jonction entre la lame et le manche garantit une hygiène maximale, évitant l’accumulation de résidus alimentaires et facilitant le nettoyage.

Parfait pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine, le couteau Global G-06 représente l’équilibre idéal entre design innovant, précision et maniabilité, en faisant un incontournable dans toute cuisine.

Caractéristiques:

• Marque: Global – Yoshikin
• Série: G
• Modèle: G-06
• Catégorie: Cuisine, polyvalent
• Matériau: Acier inoxydable Cromova 18 (alliage de molybdène-vanadium, dureté 56-58 HRC sur l’échelle Rockwell)
• Longueur de la lame: 18 cm
• Longueur totale: 30 cm
• Affûté à la main selon les normes japonaises traditionnelles
• Manche ergonomique
• Manche et lame en une seule pièce, sans jointure
• Matériaux conformes aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Fabriqué au Japon

Conseils utiles:

Pour préserver au mieux la qualité du couteau, bien qu'il soit en acier inoxydable, il est recommandé de le laver à la main avec de l'eau chaude et du savon neutre, suivi d'un séchage immédiat avec un chiffon doux. L'utilisation du lave-vaisselle est déconseillée afin d'éviter d'éventuels dommages causés par les sels oxydants contenus dans les détergents agressifs. Pour un entretien optimal, il est préférable d'éviter le contact prolongé avec des substances acides, qui pourraient provoquer de légères oxydations superficielles.