Aliments frits et frits
Référence: LTP0053
Marque: Polsinelli
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Description
Aliments frits et frits
Croquettes, arancini, escalopes, poisson frit, beignets et beignets de viande… Plats traditionnels incontournables ou gourmandises, de nombreuses recettes pour chaque occasion et une foule de conseils sur les techniques, les ustensiles et, surtout, les petits trucs pour des fritures toujours croustillantes et délicieuses.
- Couverture : Reliée
- Dimensions : 13,5 x 19 cm
- Langue : italien
- ISBN - EAN : 9788844033774
- Date de publication : 2009
- Première édition : 2005, 2007
Description tecnique
péchés frits de gourmandise
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