Prensa hidráulica jaula Inox de 70
Descripción
La prensa de vino hidráulica con jaula de acero inoxidable de 70 en venta online en Polsinelli Enologia es una herramienta particularmente útil para las pequeñas y medianas producciones de vino, ya que gracias a sus características y capacidad de producción en relación con el precio ofrecido, se adapta perfectamente a todas las necesidades.
Fabricada íntegramente en Italia con materiales cuidadosamente seleccionados, la prensa de vino hidráulica con jaula de acero inoxidable 70 se distingue por su tornillo sin fin de acero estirado, que permite una fuerza de prensado extrema y una excelente durabilidad incluso después de numerosos usos. La jaula de acero inoxidable, de 70 diámetros y 83 cm de altura, cuenta con pasadores extraíbles y una cubeta de mosto reforzada y esmaltada con epoxi.
La prensa hidráulica de 70 cm con jaula de acero inoxidable con un peso total de 390 kg, denota su robustez y calidad en la elección de cada elemento constructivo. La prensa hidráulica 70 con jaula de acero inoxidable se entrega completa con piezas y medias lunas y lista para su uso.
Caracteristicas
- Gato hidráulico con manómetro, de hierro fundido
- Tornillo de acero trefilado
- Jaula de acero inox
- Recipiente recogida del mosto de acero con refuerzos angulares
- Presión máxima de ejercicio 400 atm.
- Medidas jaula: diámetro cm 70; altura cm 83
- Tornillo diámetro mm 70
- Para una producción de: 1000 Kg de uva
- Peso: kg 300
ISTRUCCIONES PARA EL USO
- Llenar el depósito de aceite de glicerina (en dotación con la prensa) a través del orificio cerrado por el tapón (14).
- Desplazar el gato hasta la posición más alta del tornillo, girando la tuerca de husillo (2), para mayor rapidez insertar el vástago (4) en el orificio lateral del anillo de bloqueo (3) e introducirlo en uno de los engatillados del anillo, de manera que girando la tuerca de husillo, girará también el anillo.
- Llenar la jaula con los orujos, teniendo cuidado de distribuirlos uniformemente para evitar inclinaciones del tornillo.
- Colocar medias lunas y tacos de madera sobre los orujos, enroscar la tuerca de husillo (2) hasta que el gato no se apoye sobre los tacos.
- Desenroscar las abrazaderas (12) y llevarlas hasta la posición más baja.
- Apretar bien el volante (rueda sobre el grupo de descarga,) y bombear, alargando la palanca con la alargadera, hasta que los pistones alcancen el máximo de la carrera, que se verá cuando la cadena que aparece en el dibujo encima del manómetro, estará tensa, esto significa que es el momento de que vuelvan a entrar los pistones y repetir la operación. Pero antes es necesario enroscar el anillo (3) hasta que se apoye sobre el gato, evitando que este se levante por elasticidad de los orujos.
- Desenroscar el volante (colocado sobre el grupo de descarga) para descargr la presión y girar la tuerca de husillo (2) hasta que los pistones no hayan vuelto a entrar en las cámaras, volver a enroscar el volante y empezar de nuevo a bombear hasta alcanzar las 400 atm (visibles sobre el manómetro analógico), dejar reposar, y volver a bombear para mantener la presión constantemente al máximo. Normalmente con 2 o 3 carreras se concluye el prensado, sucesivamente hay que vaciar los orujos de la jaula, no enroscar más el anillo (3) de manera que el gato se levante junto con los orujos. Después, hacer que los pistones vuelvan a entrar en las cámaras y llevar las abrazaderas a la posición más alta (12) cerrandolos, de esta manera se deja que los pistones puedan salir de las cámaras. Girar la tuerca de husillo (2) y llevarla hasta la posición más alta del tornillo y así el gato estará listo para otro prensado.
- Tener cuidado de NO superar las 400 atmósferas, porque el muelle interno está tarado a dicha presión y una vez superada dejará libre la válvula de seguridad, provocando un repentino descenso de la presión.