Pizzas, focaccias y calzones
Código: LTP0125
Marca : Polsinelli
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Descripción
Pizzas, focaccias y calzones
La más clásica de la tradición italiana, disponible en mil variantes, todas deliciosas, alegres y llenas de sabor: Margherita, napolitana, con espárragos, con champiñones, vegetariana, y también con cuatro quesos, marinara, capricciosa, quattro stagioni... He aquí un pequeño y valioso manual que enseña incluso a los menos experimentados todos los secretos de la buena cocina.
- Serie: Delicias en la cocina
- Comisario: Antonio Criscitello
- Cubierta: Tapa dura holandesa
- Talla: 13.5x19cm
- Idioma: italiano
- ISBN - EAN: 9788844025182
- Fecha de publicación: 2005
- Primera edición: abril de 2002
Descripción técnica
El preciado manual del pizzero
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