Olla Lauter GRANT lt. 50

Olla de acero inoxidable GRANT lt. 50 con control manual

Esta olla se utiliza en plantas donde el movimiento del mosto durante la fase de filtración/espumado se realiza mediante el uso de una bomba. El uso de una bomba para vaciar el recipiente de maceración puede provocar una compactación excesiva de los granos. El resultado de esto es una filtración ineficaz o incluso un bloqueo del flujo de agua para aclarar los granos. Para evitarlo, es imprescindible utilizar una olla Grant, que tiene la misión de acumular el mosto por gravedad, que luego será transferido a la olla de ebullición mediante una bomba. Esto mejorará el rendimiento mediante una filtración "natural".

El bote consta de dos válvulas de acero inoxidable DIN 25, que nos permiten regular el caudal de entrada y salida de forma manual actuando directamente sobre las válvulas y sobre la electrobomba. La válvula de entrada situada en el fondo permite que el mosto llegue a la olla sin oxigenarse, por lo tanto sin riesgo de oxidar el producto. La válvula de salida está conectada a la bomba que transferirá el líquido a la olla de ebullición.

En la versión electrónica, la bomba es accionada por un sensor, lo que evita la necesidad de que un operario controle el caudal.

Características:

• Fabricado en acero inoxidable AISI 304
• 2 válvulas de acero inoxidable DIN 25
• Válvula de entrada en la parte inferior
• Válvula de salida conectada a la bomba