Tanque fermentador de acero inoxidable refrigerada a 10 °C de 600L
Descrizione
Tanque fermentador de acero inoxidable refrigerada a 10 °C de 600L
El tanque fermentador es un instrumento fundamental para introducir el suero de cuajo en la leche, favoreciendo así el proceso de cuajado.
Fabricado en acero inoxidable, está equipado con una doble cámara refrigerante que duplica la superficie del espacio intermedio, en cuyo interior circula una solución refrigerante de agua y glicol a baja temperatura, lo que garantiza un acondicionamiento óptimo del producto. Además, está equipado con un agitador motorizado que garantiza una mezcla homogénea.
El tanque tiene un fondo cónico con una inclinación de 10°, diseñado para facilitar tanto las operaciones de limpieza como el vaciado total gracias a una válvula de bola de 1".También hay un vaciado parcial con válvula DIN32 de mariposa, útil durante las fases de trasiego o transferencia del producto.
Bajo demanda, fabricamos tanques fermentadores personalizadas en diferentes capacidades, para adaptarnos a las necesidades específicas del cliente. Además del modelo básico, también hay disponible una versión aislada, ideal para reducir la formación de condensación y optimizar el consumo energético.
Características:
- Tanque fabricado en acero inoxidable AISI 304.
- Espesor de 1,5 mm.
- Acabado interior brillante con soldaduras satinadas.
- Acabado exterior floreteado con soldaduras satinadas.
- Fondo cónico de 10° con refuerzos.
- 3 patas piramidales soldadas al fondo, altura 400 mm.
- Válvula de vaciado total de acero inoxidable.
- Descarga total con válvula de bola de acero inoxidable de 1'' y manguera de Ø 20 mm.
- Descarga parcial con válvula de mariposa de acero inoxidable DIN DN40 situada a 210°.
- Doble banda de refrigeración de 500 mm de altura cada una con dos conexiones de manguito de 1'', situadas a 90° a la izquierda, presión de servicio 1,5 bar.
- Motorreductor 220 V, 0,37 W con reductor 1:50.
- Varilla mezcladora de 1100 mm de altura con tres paletas a 120°, 400, 775 y 1100 mm de altura, 100 x 200 mm de dimensión, con acoplamiento al cubo del motorreductor.
- Tapa formada por: banda central de 100 mm de espesor con 4 pomos de fijación del motor y dos semitapas en forma de media luna con reborde hacia abajo para la fijación.
- Termómetro analógico frontal y pozo adicional de acero inoxidable para la inserción de la sonda.
Dimensiones:
- Diámetro: 800 mm
- Altura del cilindro: 1250 mm
- Altura de las patas: 400 mm
- Altura total: 1650 mm
