Unidad de control Brew Touch

Unidad de control Brew Touch para la cerveza

Recomendado para cervecerías y homebrewers, la unidad de control Brew Touch, a la venta en Polsinelli, es un innovador sistema tecnológico que permite programar y controlar las temperaturas de las cervezas durante las diferentes fases de elaboración de la malla y el sparge, que son esenciales para la filtración y fermentación del mosto y la recuperación de los granos y azúcares en suspensión. El programador Brew Touch consta de una pantalla táctil en la que es posible grabar hasta 10 recetas, con un máximo de 50 pasos cada una, y de un soporte de acero inoxidable que, aunque ligero, es resistente al desgaste.

La unidad de control Brew Touch para la cerveza tiene un peso de 14 kg, una superficie de 60 cm x 60 cm, una altura de 130 cm y requiere una fuente de alimentación de 220 V. La unidad de control Brew Touch para sistemas de cerveza está equipada con dos cables de control que se conectan a las electroválvulas de las estufas (que deben adquirirse por separado, asegurándose de que sean proporcionales a la capacidad de los recipientes) y 2 sondas que se conectan a los pozos de las ollas.

Características técnicas

• Pantalla táctil
• Soporte de acero inoxidable
• Dimensiones totales: 60 cm x 60 cm
• Altura: 130 cm
• Peso: 14 kg
• Alimentación: 220 V
• 2 cables de control para la cocina
• 2 sondas para macetas
• El aparato cumple las normas de seguridad de la CE