Schmales Ausbeinmesser aus Edelstahl - 18 cm
Descrizione
Schmales Ausbeinmesser für Metzgerei – Präzision und Widerstandsfähigkeit für den Professionellen Einsatz
Das schmale Ausbeinmesser Ambrogio Sanelli, erhältlich bei Polsinelli, ist ein professionelles Werkzeug der Supra-Linie, das für die Metzgerei und Fleischverarbeitung entwickelt wurde. Hergestellt aus hochwertigen Materialien, garantiert es Effizienz, Sicherheit und Langlebigkeit.
Die Klinge, gefertigt aus speziell mit Stickstoff behandeltem Edelstahl NITRO-B (1.4916), bietet eine hohe Korrosionsbeständigkeit und maximale Schneidleistung, was es ideal für das Ausbeinen und Feinbearbeiten macht. Der ergonomische SEBS-Griff, der für den intensiven Gebrauch konzipiert ist, sorgt für einen bequemen und sicheren Halt, verbessert die Präzision und reduziert die Ermüdung der Hand.
Alle verwendeten Materialien sind sterilisierbar und hitzebeständig, entsprechen den geltenden Hygienevorschriften und machen dieses Messer zur perfekten Wahl für Fachleute in der Gastronomie und Lebensmittelindustrie.
Eigenschaften:
- Linie: Supra
- Kategorie: Metzgerei
- Halbpolierte Edelstahlklinge NITRO-B (1.4916)
- Klingenlänge: 18 cm
- Endschliff mit lasergeprüfter Profilkontrolle
- SEBS-Griff mit professioneller rutschfester Oberfläche
- Materialien gemäß den geltenden Hygiene- und Gesundheitsvorschriften
