Bierherstellung Anlage Junior 500

Edelstahl Anlage Junior 500 für die handwerkliche Produktion des Bieres

Die Anlage ist geeignet für kleine Brauereien und durch ein Kochen kann man 450 Liter Bier herstellen.

Die Anlage ist ganz aus AISI 304 Edelstahl (für Lebensmittel) gebaut und besteht aus 3 Töpfe, das heiβt einem Sparge Topf, einem Maischtopf und einem Kochtopf.

Bestandteile:

Ein 500 L motorisierter Maischtopf mit Treberfilter

• Das Innen ist auf Hochglanz poliert und die Auβenfläche ist aus Edelstahl „fiorettato“
• Innendurchmesser 930 mm, Höhe 800 mm
• Drehzahlminderer: 28 RPM
• Ebener Boden mit abgerundeten Schlag um das Putzen leicht zu machen
• Geschweißte Edelstahl Büchse von 1" + Edelstahl Ventil von 1"
• Geschweißte Edelstahl Büchse von 1/2" + Edelstahl Sondenhalter + Analog-Thermometer + Metallschutztür
• Geschweißte Edelstahl Büchse von 1/2" für eventuelle zusätzliche Sondenhalter Abzugsgrube
• Geschweißte Edelstahl Handgriffen
• Maischenmischanlage mit 28 g/m Getriebemotor auf einem verstärkten Deckel von groβer Dicke, blockiert durch 4 Knöpfen mit Inspektionsdeckel mit Spargekugel;
• richtbar Totalablassventil DIN 25 + Schlauchtülle 20 mm

Ein 500 L Boil Topf

• Das Innen ist auf Hochglanz poliert und die Auβenfläche ist aus Edelstahl „fiorettato“
• Innendurchmesser 930 mm, Höhe 800 mm
• Ebener Boden mit abgerundeten Schlag um das Putzen leicht zu machen
• Geschweißte Edelstahl Büchse von 1" + Edelstahl Ventil von 1"
• Geschweißte Edelstahl Büchse von 1/2" + Edelstahl Sondenhalter + Analog-Thermometer + Metallschutztür
• Geschweißte Edelstahl Büchse von 1/2" für eventuelle zusätzliche Sondenhalter Abzugsgrube
• Geschweißte Edelstahl Handgriffen
• Edelstahl Staubschutzdeckel

Ein 300 L Sparge Topf

• Das Innen ist auf Hochglanz poliert und die Auβenfläche ist aus Edelstahl „fiorettato“
• Innendurchmesser 720 mm, Höhe 800 mm
• Ebener Boden mit abgerundeten Schlag um das Putzen leicht zu machen
• Geschweißte Edelstahl Büchse von 1" + Edelstahl Ventil von 1"
• Geschweißte Edelstahl Büchse von 1/2" + Edelstahl Sondenhalter + Analog-Thermometer + Metallschutztür
• Geschweißte Edelstahl Büchse von 1/2" für eventuelle zusätzliche Sondenhalter Abzugsgrube
• Geschweißte Edelstahl Handgriffen
• Edelstahl Staubschutzdeckel
• richtbar Totalablassventil DIN 25 + Schlauchtülle 20 mm

Ein Edelstahl Treberfilter für 500 L Töpfen

2 Gusseisen Gas Kocher 35 kW (höhe Leistungsfähigkeit)

• Innendurchmesser 740 mm
• LPG Versorgung (Methangas auf Antrag)
• Schutzventil (bei Abwesenheit der Flamme wird dal Schutzventil den Gasströmen halten)
• Pilotflamme (sehr nützlich bei den verschiedenen Phasen und bei der Fernsteuerung der Temperaturen)
• Piezoelektrischer Zündung (um die Zündung leicht zu machen)

1 Gusseisen Gas Kocher 26 kW (höhe Leistungsfähigkeit)

• Innendurchmesser 560 mm
• LPG Versorgung (Methangas auf Antrag)
• Schutzventil (bei Abwesenheit der Flamme wird dal Schutzventil den Gasströmen halten)
• Pilotflamme (sehr nützlich bei den verschiedenen Phasen und bei der Fernsteuerung der Temperaturen)
• Piezoelektrischer Zündung (um die Zündung leicht zu machen)

2 Edelstahl Unterstützungsstruktur für 500 L Topf

1 Edelstahl Unterstützungsstruktur für 300 L Topf

Schraubenschlüssel für DIN 25-32

Geöffnet Inspektionsdeckel und Befestigungshaken des verstärkten Deckels 

Innen des Maischtopf mit Edelstahl Schaufeln und Treberfilter

Strahlengaskocher mit Sicherung, piezoelektrischer Zündung und Pilotflamme

Opzional: Türchen für die Entleerung von Treber (+500 Euro)