Château Cara Gold Malzkörner (5 kg)

Château Cara Gold Malzkörner (5 kg)

Cara Gold Malting® Getreidemalz von Chateau Castle Malting® ist eine hochwertige Zutat für die Herstellung von braunen und dunklen Bieren und wird in einer 5-kg-Packung geliefert. Cara Gold Malz, das online auf Polsinelli Enologia zum Verkauf steht, zeichnet sich durch eine dunkle Farbe und belgischen Karamell aus und ist eine ausgezeichnete Wahl für Hersteller, die ein Endprodukt mit besonderen Eigenschaften wünschen: Chateau Castle Malting® Cara Gold Malz verleiht ein reiches Aroma von süßem Karamell, einen Toffee-Duft und eine Bernsteinfarbe. Das von Castle Malting, einer alten belgischen Mälzerei und einem der bedeutendsten Brauereiunternehmen der Welt, garantierte Cara Gold Malz im 5-kg-Sack eignet sich sowohl für Anfänger, die eine hochwertige Zutat für ihr Produkt wählen wollen, als auch für diejenigen, die die richtige Grundlage für ein klassisches dunkles Braunbier suchen. Das Produkt ist für bis zu 20 % der verwendeten Mischung geeignet. Wir empfehlen die Lagerung an einem kühlen, sauberen Ort, bei einer Temperatur von nicht mehr als 22°C und einer Luftfeuchtigkeit von unter 35 HR%. Es wird empfohlen, Cara Gold-Getreidemalz innerhalb von 24 Monaten nach der Herstellung und innerhalb von 3 Monaten nach dem Schroten zu verwenden.

Merkmale:

• Verwendung: Braune und dunkle Biere. Bis zu 20 % der Mischung.
• Feuchte: % 8 (max)
• Auszug (trocken): % 78,0 (min)
• Farbe: EBC (Livibond) = MIN 110,0 (41,8); MAX 130,0 (49,3)
• Entwickelt den Geschmack bis zu 220°C, intensives Aroma.
• Verpackung: 5 kg

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