Hopfen East Kent Golding (1 Kg)

Hopfen East Kent Golding (1 Kg)

Eine echte britische AOC, East Kent Golding, auch bekannt als EKG, ist einer der berühmtesten Bierhopfen des Landes. Er stammt aus Kent, dem "Garten Englands" im südöstlichen Teil Großbritanniens, wurde Ende des 18. Jahrhunderts geboren und ist seitdem eine der beliebtesten Sorten unter britischen Braumeistern und Herstellern. Die 1 kg EKG-Bierhopfen, die Sie online bei Polsinelli Enologia kaufen können, ermöglichen es Ihnen, besonderen Bieren Leben einzuhauchen und die Aromen der beliebtesten britischen Stouts hervorzurufen. Der East Kent Golding-Hopfen, der zum Brauen von Stilen wie Bitter, Porter, Saison und Christmas Ale verwendet wird, weist eine Alphasäuremenge zwischen 4,5 und 6,5 % auf. Seine Funktion ist sowohl geschmacksgebend als auch bitterisierend. Ersatzhopfen sind Golding und Procress. East Kent Golding wird in einem 1 kg schweren, vakuumverpackten und hitzeversiegelten Aluminiumbeutel verkauft.

Merkmale:

• Verpackung: 1 kg vakuumverpackt in einem heißversiegelten Aluminiumbeutel.
• Zutaten: Hopfen; kann Spuren von Hafer, Dinkel, Weizen, Gerste, Roggen enthalten
• Herkunftsland: England
• Alphasäuren: 4,5% - 6,5%.
• Verwendung: Bitter und Aroma
• Bierstile: Englische Stile, Bitter, Porter, Stout, Saison, Belgian Ale, Christmas Ale
• Auswechselspieler: Golding, Procress

Warnhinweise: der prozentuale Anteil an Alpha- und Betasäuren kann sich zwischen verschiedenen Chargen ändern und daher von dem in dieser Tabelle angegebenen Wert abweichen.