Hopfen Cascade (1 Kg)

Cascade-Hopfen für Bier (1 Kg)

Der Cascade-Hopfen ist auf der ganzen Welt dafür berühmt, dass er eine echte Revolution auf dem amerikanischen Craft-Bier-Markt ausgelöst hat: Die Einführung dieser Zutat, die von dem Händler George Segal während der Zeit der Prohibition entdeckt wurde, hat in der Tat zur Geburt vieler Craft-Biere geführt, die ausschließlich mit amerikanischem Hopfen hergestellt werden und das europäische Monopol auf diese wertvolle Zutat seit den 70er Jahren gebrochen haben.

Cascade ist ein Hopfen, der sich durch längliche Dolden und eine moderate Menge an Alphasäuren auszeichnet, die zwischen 5 und 9% liegt. Der Cascade-Hopfen ist ein hervorragender Aromaträger mit einem hohen Gehalt an Myrcen und Farnesen und einem Profil, das sich durch Noten von Zitrusfrüchten und Grapefruit auszeichnet, und wird in 1 kg-Packungen zum Verkauf angeboten. Es wird zur Herstellung von American, IPA, Pale Ale und Barley Wine Stilen verwendet. Cascade 1 kg Hopfen ist eine ideale Wahl sowohl für Heimbrauer als auch für mittelgroße bis große Brauereien.

Merkmale:

• Verpackung: 1 kg vakuumverpackt im heißgesiegelten Aluminiumbeutel.
• Zutaten: Hopfen; kann Spuren von Hafer, Dinkel, Weizen, Gerste, Roggen enthalten.
• Herkunftsland: Vereinigte Staaten.
• Alphasäuren: 5% -9%.
• Verwendung: Bitterkeit und Aroma, Trockenhopfung.
• Bierstile: Amerikanische Stile, Pale Ale, IPA, Gerstenwein.
• Auswechselspieler: Amarillo, Centennial.
• T90-Pellets

Warnhinweise: Der prozentuale Anteil an Alpha- und Betasäuren kann zwischen verschiedenen Chargen variieren und daher von dem in dieser Tabelle angegebenen Wert abweichen.