Wie man Wein macht

Wie man Wein macht

Wein selbst herzustellen ist für viele ein Traum, doch um ein gutes Glas zu genießen und Ihren Gästen ein gesundes, authentisches Produkt zu bieten, muss man einiges richtig machen. Dieser Leitfaden bietet Ihnen detaillierte Erklärungen von der Traubenauswahl über die Weinherstellung bis hin zur Abfüllung und Reifung.

• Herausgeber: Giunti Demetra
• Seiten: 96
• Serie: Im Keller
• Illustration: Zeichnungen von C. Bighignoli, A. Pennasilico, A. Pilotto
• Einband: Taschenbuch
• Größe: 15 x 21 cm
• Sprache: Italienisch
• ISBN - EAN: 9788844032647
• Erscheinungsdatum: 2007
• Erste Auflage: 1999, 2002