Dizionario enologico
Codice: LTP0043
Marca: Polsinelli
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Descrizione
Dizionario enologico
Grazie a questo dizionario imparerete ed apprezzare e valutare il vino impiegando i termini più correntemente utilizzati per definire il colore, l'odore, l'aroma, il gusto e le varie caratteristiche organolettiche. Riportando in sei lingue i termini che concernono la degustazione il "Dizionario Enologico" si rende strumento indispensabile per i ristoratori e per chi viaggia, ma sarà strumento indispensabile anche per chi vuole conoscere vini di altre nazionalità.
Descrizione tecnica
Hoepli
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