Barbatella Abbuoto (100 pezzi)

RIVENDITORE AUTORIZZATO 

Barbatella Abbuoto (100 pezzi)

Porta innesto 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Verrà inviato il porta innesto disponibile al momento)

È un vitigno autoctono laziale caratterizzato da un grappolo medio-grande (circa 300g) e acini con buccia spessa, pruinosa e di colore nero violaceo. Il nome deriva probabilmente dal dialetto locale abbuotare ("riempire, saziare"). La barbatella di Abbuoto rappresenta il materiale di propagazione di uno dei vitigni autoctoni più antichi e rari del basso Lazio (zona tra Itri, Fondi e Sperlonga). Si tratta di una varietà a bacca nera, spesso associata alla storica produzione del vino "Cecubo".

Caratteri ampelografici

Germoglio di 10-20 cm:

• Apice: a ventaglio, lanugginoso, verde biancastro.
• Foglioline apicali (dalla 1a alla 3a): a gronda, lanugginose, verde giallastre o bronzate, trilobate.
• Foglioline basali (dalla 4a in poi): spiegate, quasi glabre, verde bronzate.
• Asse del germoglio: glabro, verde con sfumatura bronzata, eretto.

Germoglio alla fioritura:

• Apice: a ventaglio, lanugginoso, verde giallastro.
• Foglioline apicali: leggermente a gronda, lanugginose, verde-bronzate.
• Foglioline basali: spiegate, quasi glabre, verde-bronzate.
• Asse del germoglio: glabro, verde con sfumatura bronzata, a pastorale.
• Tralcio erbaceo: a sezione quasi schiacciata, leggermente costoluto, glabro, verde con sfumature e striature marrone-vinose.
• Viticci: distribuzione intermittente, bi-trifidi, verde sfumato di bronzo alla base.
• Infiorescenza: grande, cilindro-conica, racimoli semi-serrati, fiori serrati, peduncolo di colore verde sfumato di marrone.
• Fiore: bottone fiorale: di media grandezza, globoso, corolla verde; fiore aperto: ermafrodita regolare.
• Foglia: piuttosto grande, pentagonale, quinquelobata; seno peziolare a U aperto; seni laterali superiori ellissoidali, chiusi o semi chiusi, alquanto profondi; seni laterali inferiori ellissoidali, generalmente semichiusi, profondi. Pagina superiore glabra, di colore verde, bollosa; pagina inferiore glabra. Lembo ondulato, lobi revoluti, angoli alla sommità: ottuso il centrale, acuti i laterali. Nervature principali sulla pagina inferiore verdi, sfumate di rosa, glabre. Dentatura irregolare, in 1, 2 o 3 serie, con denti di media grandezza, a margini rettilinei da un lato e convessi dall'altro, a base stretta.
• Picciolo: di media lunghezza o lungo, grosso, di sezione trasversale rotondeggiante, canale poco evidente, glabro.
• Colorazione autunnale delle foglie: giallastra; leggermente screziate e macchiate di rosso-cremisi, specie verso i margini.
• Grappolo a maturità industriale: quasi grande, cilindro-conico, talvolta con una o due ali, semi-serrate, non soggetto a colatura; peduncolo di media lunghezza e grossezza, semi-legnoso.
  Acino: quasi grande, sub-rotondo, sezione trasversale regolare, buccia quasi spessa e consistente, di colore nero-violaceo, pruinosa, ombelico alquanto evidente, polpa molle, succo incolore o leggermente colorato, a sapore neutro. Pedicello di media lunghezza e grossezza, di colore verde-giallastro, leggermente sfumato di rosa. Separazione dell'acino dal pedicello: facile.
  Vinaccioli: 1 a 3 per acino, quasi grandi, periformi un po' panciuti, becco lungo, calaza ovale.
• Tralcio legnoso: lungo, sezione trasversale ellittica, superficie liscia, corteccia di colore marrone-nocciola, spesso con punteggiatura scura, striature fitte, regolari e marcate; internodi di media lunghezza, nodi mediamente evidenti, di colore uguale o leggermente violaceo. Diaframmi di medio spessore, gemme quasi piccole, coniche; dente mediamente sporgente.
• Tronco: vigoroso.

Fenologia

• Esposizione: a mezzogiorno, con orientamento dei filari est-ovest;
• Sistema d'allevamento: cordone speronato;
• Forma di potatura: corta;
• Distanza fra le viti: m 2 per 1,60;
• Terreno: di collina, profondo, argilloso-siliceo, sciolto, subacido (Ph 6,7).

Fenomeni vegetativi

• Germogliamento: quasi precoce.
• Fioritura: epoca ordinaria.
• Invaiatura: epoca ordinaria.
• Lignificazione: epoca quasi precoce.
• Maturazione dell'uva: inizio epoca ordinaria, prima decade di ottobre.
• Inizio colorazione foglie e loro caduta: epoca ordinaria.

Caratteristiche ed Attitudini colturali

• Vigoria: preferisce sistemi d'allevamento a media espansione e potatura corta.
• Produzione: media e anche scarsa e incostante.
• Posizione del primo germoglio fruttifero: dal 4° o 5° nodo.
• Posizione e numero di infiorescenze per germoglio: dal 1° posto alla base del tralcio a frutto nessuna o una, dagli altri generalmente due infiorescenze.
• Fertilità delle femminelle: nessuna.
• Resistenza ai parassiti ed altre avversità: resistenza notevole all'oidio, un po' meno alla peronospora, mentre è sensibile alle brinate tardive.
• Comportamento rispetto alla moltiplicazione per innesto: normale.

OPERAZIONI PER L'IMPIANTO DEL VIGNETO

• SCASSO
  Eseguire questa lavorazione sempre con terreno asciutto.
  A) su terreno a seminativo è sufficiente ripper + aratura
  B) su terreno di reimpianto eseguire lo scasso con escavatore e pulire al massimo le vecchie radici. Se la coltura precedente era vigneto è buona norma lasciare il terreno a riposo per almeno tre anni (dopo lo scasso). Questa procedura rappresenta una valida possibilità di difesa contro i nematodi del terreno.
• CONCIMAZIONE DI FONDO
  Utilizzare organici e qualora sia un reimpianto Calciocianammide. Questo concime svolge un azione protettiva a favore del terreno e della coltura, specialmente contro i funghi.
• MESSA A DIMORA DELLE BARBATELLE
  L'impianto va realizzato con terreno in tempera. Il punto d'innesto deve stare 8-10cm fuori terra. Evitare di rasare le radici. Quanto è possibile, mettere a contatto con le radici sabbia e/o torba (la radice teme l'asfissia, mentre necessita di una micro ossigenazione). Non concimare mai in modo localizzato (vicino alle radici). Non irrigare mai le barbatelle prima dell'estate.
• LAVORAZIONI PRIMAVERILI
  Al germogliamento bisogna riscaldare il prima possibile l'apparato radicale. Si procede nel lavorare il terreno ripetutamente ogni 7/10 giorni a profondità sempre maggiore (fini a 20 cm), tenendo conto dell'umidità del terreno. Quando l'apice del germoglio inizia a crescere, ci dice che l'apparato radicale sta funzionando. Solo allora possiamo smettere di arieggiare il terreno. Spesso viene confusa la mancata crescita dovuta ad un eccesso di acqua con una carenza idrica. Cosi si ricorre ad innaffiature che sono costose, inutili o addirittura peggiorative.
• CURE PRIMAVERILI
  Proteggere la vegetazione dalla Peronospora. Ad ogni trattamento aggiungere del concime fogliare a base di azoto (N) e ferro (Fe). Non effettuare nessuna concimazione radicale.
• CURE ESTIVE
  Continuare la difesa peronosporica sospendendo l'aggiunta del concime fogliare. Questa difesa va rafforzata a fine estate e va continuata fino all'arresto della crescita della vegetazione. La peronospora di Settembre/Ottobre è distruttiva, fino a portare a morte tutta la pianta (qualora non avesse lignificato). Nella barbatella mancando i grappoli, la lignificazione avviene a fine ciclo vegetativo.
• VISITA TECNICA
  Se dopo aver applicata questa procedura persistono anomalie incomprensibili, contattate tempestivamente un agronomo o il servizio tecnico VCR prima di effettuare procedimenti arbitrari che potrebbero essere non idonei, costosi e/o peggiorativi.

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