Мини-молочный шкаф из нержавеющей стали AISI 304, 142 л.

Мини-молочный шкаф из нержавеющей стали AISI 304, 142 л.

Мини-молочный комбайн объемом 142 л из нержавеющей стали AISI 304 подходит для малых и средних предприятий, таких как агротуристические компании, молочные фермы и сельскохозяйственные предприятия, которые ищут надежную, быструю машину с профессиональными характеристиками и простотой установки.

Это идеальная машина для полностью автоматического производства качотты, пекорино и других сыров, позволяющая независимо управлять циклом нагрева и перемешивания молока. Благодаря рубашке, заполненной водой, мини-молочная ферма может достигать температур, близких к кипению, без риска повреждения молока, что позволяет производить сыры и рикотту из любого типа молока.

Мини-молочный шкаф объемом 142 л, изготовленный полностью из нержавеющей стали AISI 304, оснащен горелкой Ø55 мощностью 26 кВт с пьезоэлектрическим приводом, запальной горелкой, предохранительным устройством и электромагнитным клапаном 12 В, который вместе с термостатом с датчиком включает и выключает горелку в зависимости от выбранной температуры.

Для перемешивания молока используется полностью закрытый редукторный двигатель, к которому на оси прикреплены две регулируемые лопатки, позволяющие определять высоту перемешивания в зависимости от количества загружаемого молока. Полный сброс осуществляется через шаровой клапан из нержавеющей стали AISI 316 диаметром 2 дюйма.

Характеристики:

• Материал: нержавеющая сталь AISI 304
• Объем: 142 л
• Внутренний диаметр горшка: 700 мм
• Внутренняя высота горшка: 450 мм
• Диаметр дымоходной трубы: 150 мм
• Печь PSPEV Ø55 26 кВт
• Водяная полость
• Полный слив с шаровым краном из нержавеющей стали AISI 316 диаметром 2 дюйма.
• Габариты: 1070 x 1200 x 1600 мм (высота).
• Вес: 66 кг