50-литровый плоскодонный холодильный ферментер

Охлаждаемый пивной ферментер Polsinelli объемом 50 литров

Охлаждаемый ферментер с плоским дном идеально подходит для первичного брожения пива. Прочный и высококачественный, он изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304 и имеет зеркально отполированную внутреннюю поверхность и текстурированную внешнюю поверхность. Он сохраняет органолептические характеристики продукта внутри.
Закругленное и сварное дно облегчает чистку и дезинфекцию.

Благодаря охлаждающей пластине, обеспечивающей высокий теплообмен, плоскодонный бродильный чан для пива позволяет контролировать температуру брожения сусла в емкости, сохраняя его органолептические характеристики. Поэтому жидкость, проходящая через пластину, должна быть достаточно холодной или поступать из... холодильник . В комплект входит аналоговый термометр с углублением из нержавеющей стали, толстая крышка с барботером и клапан из нержавеющей стали, приподнятый снизу, чтобы предотвратить удаление дрожжей и других осадков, осевших во время брожения.

Технические характеристики охлаждаемого ферментера с плоским дном:

• Материал: нержавеющая сталь 18/10 (AISI 304)
• Объем: 50 л
• Диаметр: 370 мм
• Высота: 495 мм
• Толщина стенки: 0,6 мм
• Толщина дна: 0,6 мм
• Толщина крышки: 2 мм

Технические характеристики пластины:

• Материал: нержавеющая сталь 18/10 (AISI 304)
• Ширина: 270 мм
• Высота: 380 мм
• Площадь обменной поверхности: 0,10 м²
• Внутренний объем: 0,5 л
• Толщина фольги: 1 + 1 мм

Стандартная комплектация:

• Охлаждающая пластина с двумя соединениями типа M 1/2 дюйма.
• Выходной патрубок клапана из нержавеющей стали 1/2” M x 3/4” М 40 мм от низа
• Крышка из высокопрочной нержавеющей стали
• Аналоговый термометр с углублением из нержавеющей стали
• Дополнительная скважина из нержавеющей стали
• 4 крючка из нержавеющей стали для герметичного закрытия крышки.
• Съемная и легко дезинфицируемая силиконовая прокладка пищевого качества.
• Пузырь
• Внешний эффект
• Куполообразное и сварное дно
• Ручки из нержавеющей стали