50-литровый плоскодонный холодильный ферментер
Description
Охлаждаемый пивной ферментер Polsinelli объемом 50 литров
Охлаждаемый ферментер с плоским дном идеально подходит для первичного брожения пива. Прочный и высококачественный, он изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304 и имеет зеркально отполированную внутреннюю поверхность и текстурированную внешнюю поверхность. Он сохраняет органолептические характеристики продукта внутри.
Закругленное и сварное дно облегчает чистку и дезинфекцию.
Благодаря охлаждающей пластине, обеспечивающей высокий теплообмен, плоскодонный бродильный чан для пива позволяет контролировать температуру брожения сусла в емкости, сохраняя его органолептические характеристики. Поэтому жидкость, проходящая через пластину, должна быть достаточно холодной или поступать из... холодильник . В комплект входит аналоговый термометр с углублением из нержавеющей стали, толстая крышка с барботером и клапан из нержавеющей стали, приподнятый снизу, чтобы предотвратить удаление дрожжей и других осадков, осевших во время брожения.
Технические характеристики охлаждаемого ферментера с плоским дном:
- Материал: нержавеющая сталь 18/10 (AISI 304)
- Объем: 50 л
- Диаметр: 370 мм
- Высота: 495 мм
- Толщина стенки: 0,6 мм
- Толщина дна: 0,6 мм
- Толщина крышки: 2 мм
Технические характеристики пластины:
- Материал: нержавеющая сталь 18/10 (AISI 304)
- Ширина: 270 мм
- Высота: 380 мм
- Площадь обменной поверхности: 0,10 м²
- Внутренний объем: 0,5 л
- Толщина фольги: 1 + 1 мм
Стандартная комплектация:
- Охлаждающая пластина с двумя соединениями типа M 1/2 дюйма.
- Выходной патрубок клапана из нержавеющей стали 1/2” M x 3/4” М 40 мм от низа
- Крышка из высокопрочной нержавеющей стали
- Аналоговый термометр с углублением из нержавеющей стали
- Дополнительная скважина из нержавеющей стали
- 4 крючка из нержавеющей стали для герметичного закрытия крышки.
- Съемная и легко дезинфицируемая силиконовая прокладка пищевого качества.
- Пузырь
- Внешний эффект
- Куполообразное и сварное дно
- Ручки из нержавеющей стали
