Faca de cozinha Global G06 em aço inoxidável - 18 cm

Faca de trinchar Global G-06 em aço inoxidável – a faca ideal para todas as suas necessidades na cozinha.

A faca de aço inoxidável G-06, disponível online na Polsinelli, é uma faca multifuncional de alta qualidade, muitas vezes chamada de "faca de batalha" da cozinha devido à sua extraordinária versatilidade. Com uma lâmina de 18 cm e um comprimento total de 30 cm, ela é perfeitamente equilibrada para cortes limpos, precisos e sem esforço, sendo ideal para picar, fatiar e cortar em cubos com fluidez e eficiência.

Feito em Aço inoxidável Cromova 18 , uma liga proprietária de molibdênio-vanádio com dureza 56-58 HRC De acordo com a escala Rockwell, o Global G-06 garante resistência superior à corrosão e longa vida útil do fio. Sua lâmina afiada e equilibrada permite que você processe qualquer tipo de ingrediente com precisão e segurança.

O cabo ergonômico, oco e balanceado em aço inoxidável garante uma pegada confortável e estável, reduzindo a fadiga mesmo durante o uso prolongado. Estrutura monobloco sem juntas O espaço entre a lâmina e o cabo garante máxima higiene, evitando o acúmulo de resíduos de alimentos e facilitando a limpeza.

Perfeita para chefs profissionais e entusiastas da culinária, a faca Global G-06 representa o equilíbrio ideal entre design inovador, precisão e manuseio, confirmando-se como um item indispensável em qualquer cozinha.

Características:

• Marca: Global - Yoshikin
• Série: G
• Modelo: G-06
• Categoria: cozinha, multiuso
• Material: Aço inoxidável Cromova 18 (liga de molibdênio-vanádio com dureza de 56-58 HRC na escala Rockwell)
• Comprimento da lâmina: 18 cm
• Comprimento total: 30 cm
• Afiação final feita à mão, de acordo com os padrões tradicionais japoneses.
• Cabo ergonômico
• Cabo e lâmina em uma única peça, sem juntas.
• Materiais em conformidade com as normas de saúde e higiene vigentes.
• Fabricado no Japão

Dicas úteis:

Para melhor preservar as qualidades da faca, mesmo que seja feita de aço inoxidável, é Recomenda-se lavar à mão com água morna e sabão neutro, seguido de secagem imediata com um pano macio. A lavagem na máquina de lavar louça não é recomendada para evitar danos causados pelos sais oxidantes presentes em detergentes agressivos. Para uma conservação ideal, deve-se evitar o contato prolongado com substâncias ácidas, pois podem causar leve oxidação superficial.