Barbatella Sangiovese (10 peças)

Código: BAP0077.10
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Barbatella Sangiovese (10 peças)

1103P - K5BB - S04 - 140RU - Suporte para enxerto 420A (O suporte para enxerto atualmente disponível será enviado)

Segundo todos os autores, esta casta de uva é originária da Toscana, ou pelo menos dos Apeninos Toscano-Emilianos. Espalhou-se amplamente por toda a Itália central, formando diversos biótipos distintos. Seu cultivo no sul e nas ilhas é mais recente. Na Córsega, é cultivada com o nome de Nielluccio.

  • Características ampelográficas: A população de variedades é bastante diversa; os biótipos distinguem-se pelo tamanho ou forma do cacho, pelo tamanho da baga, pela forma da folha e pelo vigor. Um grande número de clones está sendo cultivado atualmente em diversas áreas, representando os vários biótipos. O broto possui ápice expandido ou semi-expandido, de coloração verde-esbranquiçada com borda ligeiramente carmim. A folha é de tamanho médio, pentagonal, com cinco lóbulos, às vezes três. O seio do pecíolo é mais ou menos em forma de U, às vezes ligeiramente aberto em forma de V. A face inferior é glabra. O cacho varia de médio a médio-grande ou médio-pequeno, dependendo do biótipo, e tem formato cilíndrico-piramidal ou cônico-piramidal com uma ou duas asas. O fruto é de tamanho médio, ovoide; a casca é pruinosa e não espessa; a polpa tem sabor simples.
  • Habilidades de cultivo: Videira vigorosa com hábito de crescimento ereto. Brotos robustos com entrenós de comprimento médio. Adapta-se bem a diversos ambientes, mas prefere solos inférteis, onde produz um produto de boa qualidade; requer climas secos e geralmente quentes para um bom amadurecimento das uvas.
  • Cultivo e poda: Adapta-se a diversos sistemas de condução, tanto de poda curta quanto longa. Seus ramos são fáceis de manejar, mas requerem poda verde para evitar ataques de insetos migratórios aos cachos. Adapta-se a qualquer sistema de condução e a poda é totalmente mecanizada.
  • Tempo de brotação: média.
  • Período de maturação: média.
  • Produção: abundante e constante; é necessário não exagerar na quantidade de botões para evitar a redução da qualidade do produto.
  • Sensibilidade a doenças e adversidades: Um tanto suscetível ao oídio, e mais suscetível à botritis. Sensível ao frio do inverno e às geadas da primavera. Ligeiramente suscetível à clorose.
  • Potencial enológico: Produz um vinho de cor vermelho rubi intensa, tânico, encorpado, harmonioso, com um agradável toque amargo no final; frutado quando jovem, liberta aromas à medida que envelhece, tornando-se visivelmente mais refinado.

Clones em multiplicação: Sangiovese R10, R24, VCR4, VCR5, VCR6, VCR16, VCR19, VCR23, VCR30, VCR102, VCR103, VCR105, VCR106, VCR108, VCR109, VCR116, VCR207, VCR209, VCR214, VCR218, VCR235, VCR237, SSF9A548, APSG1, APSG2, BBS11, C.FUTURO2, C.FUTURO3, TIN50, JANUS10, JANUS50, BF10, BF30, PECCIOLI1, ISVRC1, ISV2.

Clones que em breve serão submetidos para aprovação: VCR13, VCR17, VCR21.

ÁREA CULTIVADA NA ITÁLIA
ANO 1970 1982 1990 2000 2010
HECTARES 75.217 100.541 86.195 69.746 70.345

ÁREA CULTIVADA NA ITÁLIA
ANO 1968 1979 1988 1988 2006
HECTARES - 2.552 1.393 1.625 1.646

OPERAÇÕES DE PLANTAÇÃO DE VINHEDOS

  • AVANÇO
    Realize sempre este processo com solo seco.
    A) Em terras aráveis, o uso de escarificador e arado é suficiente.
    B) Em terrenos replantados, cave com uma escavadeira e remova as raízes antigas o máximo possível. Se a cultura anterior era um vinhedo, é uma boa prática deixar o solo descansar por pelo menos três anos (após a escavação). Este procedimento oferece uma defesa eficaz contra nematoides presentes no solo.
  • FERTILIZAÇÃO BÁSICA
    Utilize fertilizantes orgânicos e, se for replantar, cianamida de cálcio. Este fertilizante protege o solo e as plantações, especialmente contra fungos.
  • PLANTIO DAS ESTACAS
    A enxertia deve ser feita em solo bem úmido. O ponto de enxertia deve ficar a 8-10 cm acima do solo. Evite cortar as raízes em excesso. Sempre que possível, coloque areia e/ou turfa em contato com as raízes (as raízes são suscetíveis à asfixia e necessitam de microoxigenação). Nunca aplique fertilizantes localizados (próximos às raízes). Nunca regue as estacas enxertadas antes do verão.
  • TRABALHOS DE PRIMAVERA
    Após a germinação, o sistema radicular deve ser aquecido o mais rápido possível. Revolva a terra repetidamente a cada 7 a 10 dias, a uma profundidade crescente (até 20 cm), levando em consideração a umidade do solo. Quando a ponta do broto começar a crescer, isso indica que o sistema radicular está funcionando. Só então podemos parar de aerar o solo. A falta de crescimento devido ao excesso de água é frequentemente confundida com a falta de água. Isso leva à rega excessiva, que é dispendiosa, desnecessária ou até prejudicial.
  • CUIDADOS DE PRIMAVERA
    Proteja a vegetação do míldio. Adicione um fertilizante foliar de nitrogênio (N) e ferro (Fe) a cada aplicação. Não aplique fertilizante radicular.
  • TRATAMENTOS DE VERÃO
    Continue o controle do míldio suspendendo a aplicação de fertilizante foliar. Esse controle deve ser reforçado no final do verão e mantido até que a folhagem pare de crescer. O míldio em setembro/outubro é destrutivo, podendo matar toda a planta (caso não tenha lignificado). Na estaca de videira, onde não há cachos, a lignificação ocorre no final do ciclo vegetativo.
  • VISITA TÉCNICA
    Caso persistam anomalias incompreensíveis após a aplicação deste procedimento, contate imediatamente um agrônomo ou o serviço técnico da VCR antes de realizar procedimentos arbitrários que possam ser inadequados, dispendiosos e/ou agravantes.

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