Kamado Yakiniku Grande Completo para 6 a 8 pessoas – Ø49 cm

Kamado Grande Completo – Tradição e Inovação Japonesas em uma Churrasqueira Versátil e Profissional

O Kamado Yakiniku® Grande Completo É a escolha ideal para quem deseja uma experiência culinária autêntica e profissional. Inspirada nos antigos fornos de barro japoneses, esta churrasqueira combina tradição e tecnologia moderna para oferecer um método de cozimento extraordinariamente versátil. Com uma grelha 49 cm de diâmetro e uma superfície de cozimento de 1.885,74 cm² O modelo Grande permite que você prepare pratos para 6 a 8 pessoas , tornando-o perfeito para quem gosta de surpreender a família ou um grupo de amigos com pratos deliciosos e uma culinária impecável.

Disponível na loja Polsinelli O Kamado Large Complete inclui diversos acessórios, incluindo um Base de aço maciço com rodas , mesas laterais de bambu e um Conjunto Profissional Graças à sua construção robusta e materiais de alta qualidade, este modelo garante sempre um elevado desempenho e resiste a quaisquer condições meteorológicas.

Feito com uma combinação de cerâmica e cordierita de alta espessura O Kamado Yakiniku® garante uma retenção de calor extraordinária, otimizando o consumo de carvão. Os acabamentos em Aço inoxidável AISI 304 Eles protegem a estrutura do calor e dos agentes atmosféricos, garantindo resistência e durabilidade ao longo do tempo. Seu design elegante e acabamento preto fazem dele um complemento estiloso para qualquer jardim ou espaço ao ar livre.

Lá junta de fibra de vidro garante uma vedação hermética perfeita, enquanto o cabo de bambu Resistente ao calor, permite a abertura segura da tampa mesmo durante o cozimento. Lareira em aço inoxidável com proteção contra chuva. Permite um controle preciso da temperatura, mantendo uma combustão estável mesmo em condições climáticas adversas.

O Conjunto Profissional A função incluída permite cozinhar com zonas de calor direto e indireto, otimizando o preparo dos alimentos graças ao controle térmico altamente flexível. Lá Lareira modular em cerâmica à prova de fogo Resiste a temperaturas extremas e reduz o risco de rachaduras, prolongando a vida útil do Kamado. mesas laterais de bambu Elas oferecem espaço extra para utensílios e ingredientes, garantindo praticidade e resistência a altas temperaturas. coletar cinzas e o cesta de carvão O sistema integrado simplifica a limpeza e a manutenção, tornando cada utilização prática e eficiente.

Graças à sua versatilidade, o Kamado Large Complete permite que você Grelhe, defume, asse, cozinhe em baixa temperatura e faça pizzas até 350°C. . Para cozinhar pizza é essencial usar o pedra especial, Para resultados ainda mais profissionais, recomendamos adicionar o porta de pizza específica Ambos os acessórios não estão incluídos e devem ser adquiridos separadamente.

Características técnicas do Kamado Large Completo:

• Dimensões da grelha: Ø19" ≈ 490 mm
• Diâmetro total: 561 mm
• Área de cozinha: 1.885,74 cm²
• Dimensões gerais: 695 x (altura) 830 mm (1265 mm de altura com base de suporte em aço inoxidável)
• Dimensões com as prateleiras de bambu abertas: 1173 mm
• Peso: 80 kg
• Número de pessoas atendidas: 6-8
• Material 1: Cerâmica espessa de alta qualidade e cordierita com acabamento em esmalte preto.
• Material 2: Aço inoxidável AISI 304
• Material 3: Bambu de alta qualidade, resistente ao calor e não condutor.
• Os fornos Kamado são adequados para todos os tipos de cozimento, desde cozimento lento a 90°C até 400°C.

Características padrão do modelo Large Complete:

• Junta de fibra de vidro: Permite que a tampa feche perfeitamente, garantindo uma excelente vedação hermética.
• Cabo de bambu de alta qualidade: Como não conduz calor, você pode abrir a tampa com segurança durante o cozimento.
• Lareira com chapéu de chuva: Trata-se de um bocal de ventilação em aço inoxidável AISI 304 com proteção contra chuva e um controle deslizante para ajustar com precisão a saída de ar do Kamado, permitindo um monitoramento cuidadoso da temperatura.
• Conjunto profissional: É um sistema multinível que permite organizar o cozimento no seu Kamado de forma flexível. Isso possibilita grelhar simultaneamente em zonas de calor direto e indireto. Consiste em um suporte de grelha multinível, dois protetores de calor em formato de meia-lua e duas grelhas em formato de meia-lua.
• Caixa de fogo: A lareira de cerâmica é resistente ao fogo e suporta temperaturas extremamente altas. Graças aos seus múltiplos componentes, a lareira é mais flexível e menos vulnerável.
• Predisposição para o uso do triturador de madeira: Acessório vendido separadamente que permite adicionar lascas de madeira para defumação sem precisar levantar a tampa do Kamado durante o cozimento, mantendo assim a temperatura estável.
• Mesas laterais/prateleiras de bambu: Deixe espaço nas laterais para acessórios e outras ferramentas.
• Estrutura de suporte em aço inoxidável Com rodas giratórias equipadas com freios para facilitar a movimentação do Kamado.
• Compartimento de combustão Com um braseiro modular para criar zonas de cozimento conforme desejado e experimentar diversas técnicas de preparo.
• Cesto para coleta de cinzas: Com esta gaveta removível, é muito fácil recolher e remover as cinzas.
• Cesto de carvão: Chega de cinzas no carvão graças a este prático cesto. As cinzas caem diretamente na gaveta inferior, facilitando a verificação da quantidade de carvão.
• Termômetro Instalado na tampa, permite manter a temperatura sempre sob controle.
• Sólido dobradiça de mola em aço inoxidável , mantém a tampa aberta de forma estável e facilita tanto a abertura quanto o fechamento.