Kamado Yakiniku Large Complete für 6-8 Personen – Ø49 cm

Kamado Large Complete – Japanische Tradition und Innovation in einem vielseitigen und professionellen Grill

Der Kamado Yakiniku® Large Complete ist die ideale Wahl für alle, die ein authentisches und professionelles Kocherlebnis suchen. Inspiriert von den alten japanischen Tonöfen, kombiniert dieser Grill modernste Technologie mit traditionellem Kochen und bietet eine außergewöhnlich vielseitige Zubereitungsmethode. Mit einem Grillrost von 49 cm Durchmesser und einer Grillfläche von 1.885,74 cm² ermöglicht das Large-Modell die Zubereitung von Speisen für 6–8 Personen und ist damit perfekt für Familien oder gesellige Grillabende mit Freunden.

Erhältlich im Polsinelli-Store, beinhaltet der Kamado Large Complete zahlreiche Zubehörteile, darunter ein stabiles Edelstahl-Untergestell mit Rollen, seitliche Bambusablagen und ein Pro Set. Dank seiner robusten Bauweise und hochwertigen Materialien bietet dieses Modell stets höchste Leistung und Widerstandsfähigkeit gegenüber Witterungseinflüssen.

Hergestellt aus einer Kombination von hochwertiger, dickwandiger Keramik und Cordierit, gewährleistet der Kamado Yakiniku® eine außergewöhnliche Wärmespeicherung und reduziert den Kohleverbrauch. Die Veredelungen aus Edelstahl AISI 304 schützen die Struktur vor Hitze und Umwelteinflüssen und garantieren Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit. Sein elegantes Design und die schwarze Lackierung machen ihn zu einem stilvollen Highlight für jeden Garten oder Außenbereich.

Die Dichtung aus Glasfaser sorgt für eine perfekte luftdichte Versiegelung, während der hitzebeständige Bambusgriff ein sicheres Öffnen des Deckels auch während des Kochens ermöglicht. Der Edelstahl-Kamin mit Regenschutz gewährleistet eine präzise Temperaturkontrolle und eine stabile Verbrennung – selbst bei widrigen Wetterbedingungen.

Das Pro Set, das im Lieferumfang enthalten ist, ermöglicht das gleichzeitige Garen in direkten und indirekten Temperaturzonen, was eine flexible Wärmeregulierung ermöglicht. Die modulare Fire Box aus feuerfester Keramik hält extremen Temperaturen stand, minimiert das Risiko von Rissen und erhöht die Langlebigkeit des Kamado. Die seitlichen Bambusablagen bieten zusätzlichen Platz für Utensilien und Zutaten und sind besonders hitzebeständig. Der Aschebehälter und der Kohlebehälter erleichtern die Reinigung und Wartung erheblich.

Dank seiner Vielseitigkeit ermöglicht der Kamado Large Complete das Grillen, Räuchern, Braten, Garen bei niedriger Temperatur und das Backen von Pizzen bis zu 350 °C. Für das Backen von Pizzen ist die Verwendung des speziellen Pizzasteins erforderlich, während für noch professionellere Ergebnisse die optionale Pizzatür empfohlen wird. Beide Zubehörteile sind nicht im Lieferumfang enthalten und müssen separat erworben werden.

Technische Daten des Kamado Large Complete:

• Grillrost-Durchmesser: Ø19" ≈ 490 mm
• Gesamtdurchmesser: 561 mm
• Grillfläche: 1.885,74 cm²
• Gesamtmaße: 695 x (h)830 mm (h1265 mm mit Edelstahl-Untergestell)
• Maße mit ausgeklappten Bambusablagen: 1.173 mm
• Gewicht: 80 kg
• Anzahl der servierten Personen: 6-8
• Material 1: dickwandige, hochwertige Keramik und Cordierit mit schwarzer Emaillebeschichtung
• Material 2: Edelstahl AISI 304
• Material 3: Hochwertiger, hitzebeständiger und nicht leitender Bambus
• Kamado-Grills sind für alle Arten des Kochens geeignet, von langsamem Garen bei 90 °C bis hin zu 400 °C.

Serienausstattung des Large Complete:

• Dichtung aus Glasfaser: sorgt für eine perfekte Abdichtung des Deckels und eine ausgezeichnete Luftdichtigkeit.
• Hochwertiger Bambusgriff: leitet keine Wärme, sodass der Deckel während des Kochens sicher geöffnet werden kann.
• Kamin mit Regenschutz: eine Belüftungsöffnung aus Edelstahl AISI 304 mit Regenschutz und Schieberegler zur präzisen Steuerung des Luftauslasses und zur optimalen Temperaturkontrolle.
• Pro Set: ein mehrstufiges Kochsystem, mit dem das Garen flexibel gestaltet werden kann. So ist es möglich, gleichzeitig in direkten und indirekten Temperaturzonen zu grillen. Bestehend aus 1 Erhöhung für den Multi-Level-Grillrost, 2 halbmondförmigen Hitzeschildern und 2 halbmondförmigen Grillrosten.
• Fire Box: die feuerfeste Keramik-Brennkammer ist für extrem hohe Temperaturen ausgelegt. Durch die modulare Bauweise ist sie flexibler und weniger anfällig für Risse.
• Vorbereitung für die Nutzung des Woodchippers: Zubehör, das separat erworben werden muss und das Hinzufügen von Räucherholzspänen ermöglicht, ohne den Deckel des Kamado anzuheben, sodass die Temperatur stabil bleibt.
• Seitliche Bambusablagen: bieten Platz für Zubehör und andere Kochutensilien.
• Edelstahl-Untergestell mit schwenkbaren Rollen und Feststellbremse für einfaches Verschieben des Kamado.
• Feuerraum mit modularer Brennkammer, um die Temperaturzonen nach Belieben anzupassen und verschiedene Kochtechniken auszuprobieren.
• Aschebehälter: dank der herausnehmbaren Schublade ist das Sammeln und Entfernen der Asche besonders einfach.
• Kohlebehälter: kein Ascheverlust zwischen den Glutresten dank dieses praktischen Behälters. Die Asche fällt direkt in die darunterliegende Schublade, sodass sich die Menge der verbleibenden Kohle leicht bestimmen lässt.
• Thermometer: im Deckel integriert, um die Temperatur jederzeit im Blick zu behalten.
• Stabile Edelstahl-Federmechanik, hält den Deckel sicher offen und erleichtert das Öffnen und Schließen.