Barril de carvalho restaurado de 225 litros com porta de aço inoxidável

Barril de carvalho restaurado com capacidade para 225 litros e porta de aço inoxidável.

Regenerado externa e internamente com oxigenação e enriquecimento de taninos.

Os taninos, além de serem extraídos das uvas durante a fermentação, também estão presentes na madeira, razão pela qual o vinho adquire seus aromas mesmo enquanto está em barricas ou barris.

Os taninos conferem cor ao vinho e proporcionam os delicados tons rosados em proporção à quantidade de cor granada.

Outra função dos taninos é a de conservante; aliás, eles também atuam como antibacterianos, protegendo o vinho e garantindo sua longevidade.

• Dimensões: Comprimento 95 cm; Diâmetro 70 cm; Peso 40 kg

Barril envolto em filme plástico, pronto para ser embalado e enviado.

Após lavar o barril, certifique-se de que esteja completamente seco e livre de qualquer umidade residual. Em seguida, aplique sulfurização com 5 a 10 g/hl.

Se o barril não for usado imediatamente, ou em qualquer caso dentro de semanas ou meses, ele deve ser envolvido em filme plástico e colocado em um local com:

• boa umidade (75% - 80%)
• ausência de rascunhos
• pouca luz
• Cubra com um lençol e, em qualquer caso, evite os raios UV.

Produto adequado para contato com vinhos e bebidas destiladas.