Mixeur plongeant Micromix

Mixeur plongeant Micromix

Le mixeur professionnel conçu pour les chefs à la recherche de rapidité et de précision. En quelques secondes, il permet d’obtenir des mousses parfaites, légères et stables, idéales pour sublimer chaque plat avec une touche créative.

Haute performance

Grâce à la conception innovante de la cloche, MicroMix garantit un traitement extrêmement rapide. Le moteur puissant et silencieux permet d’obtenir d’excellents résultats en peu de temps.

Structure robuste

Entièrement fabriqué en acier inoxydable, il comprend le pied, la cloche, le bloc moteur et les accessoires, assurant durabilité et résistance même en usage professionnel intensif.

Hygiène maximale

Le système de démontage rapide du pied et des accessoires facilite le nettoyage, garantissant des normes d’hygiène élevées.

Ergonomie et praticité

Équipé d’un câble spiralé extensible (jusqu’à 1300 mm), il offre une grande liberté de mouvement. Parfait pour finaliser les plats avant le service. Inclut un support pratique pour ranger le mixeur et les accessoires.

Aeromix inclus

Accessoire breveté en acier inoxydable, conçu pour créer des mousses aériennes, légères et stables directement dans l’assiette.

Polyvalence d’utilisation

Le variateur de vitesse, intuitif et précis, permet d’ajuster facilement la puissance selon la consistance souhaitée.

Caractéristiques :

• Puissance : 220 W
• Alimentation : 230 V monophasé
• Vitesse : de 1 500 à 14 000 tr/min
• Lame démontable : oui
• Longueur du pied (inox) : 165 mm
• Pied démontable : oui
• Poids : 1 kg
• Accessoires inclus : Aeromix en inox, support mural
• Dimensions : 61×61×430 mm