Plants de vigne Abbuoto (25 pcs)

REVENDEUR AGRÉÉ 

Plants de vigne Abbuoto (25 pcs)

Porte-greffe 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Le porte-greffe disponible à ce moment-là sera envoyé)

C’est un cépage autochtone du Latium, caractérisé par une grappe moyenne à grande (environ 300 g) et des baies à pellicule épaisse, pruinée et de couleur noir violacé. Le nom dérive probablement du dialecte local abbuotare (« remplir, rassasier »). Le plant greffé d’Abbuoto constitue le matériel de propagation de l’un des cépages autochtones les plus anciens et les plus rares du sud du Latium (zone comprise entre Itri, Fondi et Sperlonga). Il s’agit d’une variété à baie noire, souvent associée à la production historique du vin « Cecubo ».

Caractères ampélographiques

Pousse de 10–20 cm :

• Apex : en éventail, laineux, vert blanchâtre.
• Jeunes feuilles apicales (de la 1re à la 3e) : en gouttière, laineuses, vert jaunâtre ou bronzé, trilobées.
• Jeunes feuilles basales (à partir de la 4e) : étalées, presque glabres, vert bronzé.
• Axe du rameau : glabre, vert avec nuance bronzée, dressé.

Pousse à la floraison :

• Apex : en éventail, laineux, vert jaunâtre.
• Jeunes feuilles apicales : légèrement en gouttière, laineuses, vert-bronzé.
• Jeunes feuilles basales : étalées, presque glabres, vert-bronzé.
• Axe du rameau : glabre, vert à nuance bronzée, en crosse.
• Rameau herbacé : section presque aplatie, légèrement côtelée, glabre, vert avec nuances et stries brun vineux.
• Vrilles : répartition intermittente, bi- à trifides, vert nuancé de bronze à la base.
• Inflorescence : grande, cylindro-conique, grappillons semi-compacts, fleurs serrées, pédoncule vert nuancé de brun.
• Fleur : bouton floral de taille moyenne, globuleux, corolle verte ; fleur épanouie : hermaphrodite régulière.
• Feuille : assez grande, pentagonale, quinquelobée ; sinus pétiolaire en U ouvert ; sinus latéraux supérieurs ellipsoïdaux, fermés ou semi-fermés, assez profonds ; sinus latéraux inférieurs ellipsoïdaux, généralement semi-fermés, profonds. Face supérieure glabre, verte, bullée ; face inférieure glabre. Limbe ondulé, lobes révolutés ; angles au sommet : obtus pour le lobe central, aigus pour les latéraux. Nervures principales sur la face inférieure vertes, nuancées de rose, glabres. Denture irrégulière, en 1, 2 ou 3 séries, avec des dents de taille moyenne, à bords rectilignes d’un côté et convexes de l’autre, à base étroite.
• Pétiole : de longueur moyenne à longue, épais, section transversale arrondie, canal peu marqué, glabre.
• Coloration automnale des feuilles : jaunâtre ; légèrement marbrée et tachée de rouge cramoisi, surtout vers les marges.
• Grappe à maturité technologique : presque grande, cylindro-conique, parfois avec une ou deux ailes, semi-compacte, non sujette à la coulure ; pédoncule de longueur et d’épaisseur moyennes, semi-ligneux.
  Baie : presque grande, sub-ronde, section transversale régulière, pellicule assez épaisse et consistante, de couleur noir violacé, pruinée ; ombilic assez évident ; pulpe molle, jus incolore ou légèrement coloré, saveur neutre. Pédicelle de longueur et d’épaisseur moyennes, vert jaunâtre, légèrement nuancé de rose. Séparation de la baie du pédicelle facile.
  Pépins : 1 à 3 par baie, presque grands, piriformes légèrement ventrus, long bec, chalaze ovale.
• Sarment aoûté : long, section transversale elliptique, surface lisse, écorce brun noisette, souvent ponctuée de sombre, stries denses, régulières et marquées ; entre-nœuds de longueur moyenne, nœuds moyennement marqués, de même couleur ou légèrement violacés. Diaphragmes d’épaisseur moyenne, bourgeons presque petits, coniques ; talon moyennement saillant.
• Tronc : vigoureux.

Phénologie

• Exposition : plein sud, avec orientation des rangs est-ouest.
• Système de conduite : cordon éperonné.
• Taille : courte.
• Distance entre les ceps : 2 m × 1,60 m.
• Sol : de colline, profond, argilo-siliceux, meuble, subacide (pH 6,7).

Phénomènes végétatifs

• Débourrement : plutôt précoce.
• Floraison : époque normale.
• Véraison : époque normale.
• Lignification : plutôt précoce.
• Maturation du raisin : début de l’époque normale, première décade d’octobre.
• Début de la coloration et chute des feuilles : époque normale.

Caractéristiques et aptitudes culturales

• Vigueur : préfère des systèmes de conduite à développement moyen et une taille courte.
• Production : moyenne, parfois faible et irrégulière.
• Position du premier rameau fructifère : à partir du 4e ou 5e nœud.
• Position et nombre d’inflorescences par rameau : aucune ou une à la base du sarment à fruit ; généralement deux sur les autres positions.
• Fertilité des entre-cœurs : nulle.
• Résistance aux parasites et autres adversités : bonne résistance à l’oïdium, un peu moindre au mildiou ; sensible aux gelées tardives.
• Comportement à la multiplication par greffage : normal.

OPÉRATIONS DE PLANTATION DE VIGNOBLES

1. EXCAVATION

Effectuez toujours ces travaux lorsque le sol est sec.

A) sur les terres arables, le ripper + le labour sont suffisants.

B) sur les terrains à replanter, creusez le sol avec une pelleteuse et nettoyez les vieilles racines autant que possible. Si le précédent cultural était une vigne, il est bon de laisser le sol en jachère pendant au moins trois ans (après avoir arraché la vigne). Cette procédure représente une possibilité valable de défense contre les nématodes du sol.

2. FERTILISATION

Utilisez des produits biologiques et en cas de replantation de la cyanamide calcique. Cet engrais a un effet protecteur sur le sol et la culture, notamment contre les champignons.

3. PLANTER LES BOUTURES ENRACINÉES

La plantation doit être effectuée dans un sol tempéré. Le point de greffe doit se trouver à 8-10 cm du sol. Évitez de raser les racines. Dans la mesure du possible, mettez du sable et/ou de la tourbe en contact avec les racines (la racine craint l'asphyxie et a besoin de micro-oxygénation). Ne fertilisez jamais de manière localisée (près des racines). Ne jamais irriguer les vignes avant l'été.

4. OPÉRATIONS DE PRINTEMPS

Au moment du bourgeonnement, le système racinaire doit être réchauffé le plus rapidement possible. Le sol est travaillé de manière répétée tous les 7 à 10 jours à une profondeur croissante (jusqu'à 20 cm), en tenant compte de l'humidité du sol. Lorsque l'apex de la pousse commence à se développer, cela nous indique que le système racinaire fonctionne. Ce n'est qu'alors que nous pourrons arrêter d'aérer le sol. Un manque de croissance dû à un arrosage excessif est souvent confondu avec un manque d'eau. Cela conduit à un arrosage coûteux, inutile ou même préjudiciable.

5. TRAITEMENTS DE PRINTEMPS

Protégez la végétation contre le mildiou. Ajouter un engrais foliaire à base d'azote (N) et de fer (Fe) à chaque traitement. N'utilisez pas d'engrais pour les racines.

6. SOINS D'ÉTÉ

Poursuivre la défense contre le mildiou avec des engrais foliaires discontinus. Cette défense doit être renforcée à la fin de l'été et doit être poursuivie jusqu'à ce que la végétation cesse de croître. Le mildiou de septembre/octobre est destructeur, au point de tuer la plante entière (si elle ne s'est pas lignifiée). Dans la vigne enracinée, les grappes étant absentes, la lignification se produit à la fin du cycle végétatif.

7. EXAMEN TECHNIQUE

Si des anomalies incompréhensibles persistent après l'application de cette procédure, contactez au plus vite un agronome ou le service technique du VCR avant d'effectuer des procédures arbitraires qui pourraient être inadaptées, coûteuses et/ou aggravantes.