Couteau de Chef Forged - Brute – 20 cm

Couteau de Chef Forged Brute – 20 cm

Découvrez le couteau de chef Brute Forged, l’allié le plus polyvalent et indispensable en cuisine, idéal aussi bien pour les cuisiniers amateurs que professionnels. Parfait pour couper la viande, le poisson et les légumes, mais aussi pour hacher finement les herbes aromatiques avec précision. Sa lame, typique de la tradition culinaire européenne, allie esthétique et praticité grâce au forgeage artisanal qui rend chaque pièce unique.

Fabriqué en acier japonais 440C avec une dureté de 58 HRC, le couteau de chef Brute offre une coupe impeccable et un design brut et original, véritable expression de l’identité de la marque Forged. Livré dans une élégante boîte en bois, c’est le cadeau parfait pour les passionnés de cuisine.

Caractéristiques :

• Acier japonais 440C
• Dureté 58 Rockwell
• Entièrement forgé à la main
• Épaisseur de la lame : 2 mm
• Longueur de lame : 200 mm
• Angle de coupe : 18°
• Poids : 260 gr
• Mitre ouverte pour un design distinctif
• Finition martelée, non polie – chaque couteau est unique
• Manche plié à la main après la forge
• Coffret en bois luxueux
• Garantie de 10 ans
• Ne passe pas au lave-vaisselle