Cuve de brassage motorisée avec variateur - 300 L
Description
Cuve de brassage motorisée de 300 litres en acier inoxydable avec variateur pour brassage de bière
La cuve de brassage motorisée de 300 litres en acier inoxydable avec variateur, disponible sur la boutique Polsinelli, est conçue pour maximiser l'efficacité lors du processus de brassage de la bière et pour permettre d'obtenir d'excellents résultats en termes de qualité du produit. Réalisée en acier inoxydable 18/10 (AISI 304), elle dispose d'un fond épais qui aide à maintenir des températures constantes, prévenant ainsi le risque de caramélisation même sans isolation.
Le moteur de l'agitateur est doté d'un motoréducteur avec variateur qui permet de régler la vitesse de rotation de 6 à 42 tours/min et d'inverser le sens de rotation via un panneau de commande pratique avec clavier numérique.
La cuve est également équipée d'un thermomètre analogique professionnel qui permet de surveiller en permanence la température, opération essentielle pour le contrôle de toutes les étapes du brassage. Parmi les accessoires fournis figurent également un couvercle épais avec crochets en inox, une vanne à boule inox AISI 304 DIN 25 avec embout cannellé PG20, une boule de sparge avec embout cannellé PG20, des poignées en inox pour faciliter le transport et une protection inox intégrée pour le thermomètre.
Caractéristiques:
- Matériau: acier inoxydable 18/10 (AISI 304)
- Couvercle en acier inoxydable épais avec crochets en acier inoxydable
- Moteur monophasé 220 Volts avec affichage
- Consommation: 0,37 kW
- Motoréducteur 1:50 avec variateur: vitesse réglable de 6 à 42 tr/min
- Pales en acier inoxydable pour brassage
- Poignées en acier inoxydable
- Vanne à boule inox AISI 304 DIN 25 avec embout cannellé PG20
- Boule de sparge avec embout cannellé PG20
- Douille inox pour sonde de thermomètre
- Thermomètre analogique professionnel
- Protection en acier inoxydable pour thermomètre
- Appareil conforme aux normes de sécurité CE
Dimensions:
- Diamètre intérieur: 710 mm
- Hauteur: 800 mm
- Dimensions hors tout avec moteur: 800 x 1055(h) mm
- Épaisseur du fond: 2 mm
- Épaisseur de la paroi: 1,5 mm
Sur demande, en option:
- Filtre reinforcé faux fond (+242 euros)
- trappe ronde diamètre 300 mm (+ 250 euros)
Nos cuves (Inox AISI 304) ne sont pas adaptées pour plaques á induction
FAQ
Je visse le robinet à fond, mais il ne reste pas droit. Comment puis-je résoudre ce problème ?
Il n'est pas nécessaire de visser jusqu'au bout. Serrez simplement jusqu'à ce que le robinet soit droit avant la fin de la course.
Cuve motorisée pour empâtage en action:
Instructions pour le montage correct du robinet
