Four Linemicro Anna – 4 plaques

Four Linemicro Anna – 4 plaques

Le four Linemicro Anna fait partie de la gamme LINEMICRO™, une ligne de fours électriques compacts conçus pour accompagner les opérations de base en pâtisserie et en boulangerie. Idéal pour des opérations simples, il est également parfait pour le brunissage de produits surgelés et de produits de boulangerie, garantissant praticité et efficacité.

Ce four à convection est équipé de commandes analogiques et d’une chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304. Il permet un contrôle précis du temps, de la température et de deux vitesses de ventilation, ce qui le rend idéal pour la cuisson de produits frais et surgelés.

Réglages de cuisson :

Mode manuel

• Température réglable de 80 °C à 260 °C

Mode avancé et automatique – Unox Intensive Cooking

• DRY.Plus : élimine rapidement l’humidité de la chambre

Caractéristiques :

• Chambre en acier inox AISI 304 haute résistance avec bords arrondis
• Porte à double vitrage
• Éclairage intérieur avec LED intégrées
• Supports de plaques en acier chromé
• Résistances circulaires et ventilateurs haute performance
• Capacité : 4 plaques 460x330 mm
• Espacement des plaques : 75 mm
• Type d’ouverture : abattante
• Tension : 220-240 V
• Phase : ~1PH+PE
• Fréquence : 50 / 60 Hz
• Puissance totale : 3 kW
• Courant maximal absorbé : 13 A
• Disjoncteur différentiel requis : 16 A
• Câble d’alimentation : 3G x 1,5 mm² (taille recommandée – respecter la réglementation locale)
• Prise : Schuko
• Dimensions : 600x587x472h mm
• Poids : 22 kg

Scarica: Fiche technique