Base para Helado de Chocolate Negro (1,5 Kg)

Base para Helado de Chocolate Negro (1,5 Kg)

Con esta mezcla se podrá elaborar un helado sabor Chocolate Negro sin derivados animales.

Línea Sempre Pronti

La línea Sempre Pronti incluye mezclas para helado a las que sólo se añade agua o leche. Los preparados no necesitan pasteurización ni maduración.

Características:

• Línea: Sempre Pronti
• Sabor: Chocolate negro
• Ingredientes: chocolate negro [pasta de cacao, azúcar, cacao en polvo desgrasado, emulgente E322 (soja), aroma natural de vainilla], azúcar, dextrosa, cacao en polvo, fructosa, cacao en polvo desgrasado, fibra vegetal, grasa vegetal (coco), jarabe de glucosa deshidratado, maltodextrina, harina de arroz, emulgentes: E471, E472b, E477, estabilizantes: E401, E410, E412, E407, E466, harina de soja, sal, aroma.
• Aspecto: Polvo
• Dosificación indicativa: Disolver 1,5 kg de producto en 2,1/2,3 L de agua caliente (90°C).
• Modo de empleo: Dejar reposar la mezcla durante 10-15 minutos y remover.
• Sin gluten - Vegano
• Información nutricional por 100 g de producto
• Valor energético: 419 Kcal - 1719 KJ
• Grasas: 16 g - de las cuales saturadas: 10,5 g
• Hidratos de carbono: 60 g - de los cuales azúcares 54 g
• Proteínas: 6,3 g
• Sal: 0,44 g
• Envase: 1,5 kg

Para un excelente helado utilice nuestras maquinas:

• Cube 750
• Cube 1500

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